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『手ごね』でチョコレート入りのシュトレン、「キンダーシュトレン」を『中種法』で作ります。
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■開催場所 | 東京都 豊島区 池袋 |
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■レッスンメニュー | 2名以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
『手ごね』でチョコレート入りのシュトレン、「キンダーシュトレン」を『中種法』で作ります。 今回は2種類の美味しいチョコと時間をかけ熟成させた洋酒漬けドライフルーツとナッツ類をフィリングします。 リボン、ラッピング等をご用意します。2個作りますので1つはご自分に、そしてもう1つはプレゼントにも喜んで頂けます。 ドイツではクリスマスイブの4週間前からイブまでの期間「アドベント」の間にシュトレンを少しずつスライスして食べます。日ごとに熟成していくシュトレンを味わいながらクリスマスを待ちます。 お持ち帰り:2個 |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | 本日のメニューの説明を致します。レッスンはデモンストレーションと実習形式です。レッスン後は講師の作ったシュトレンを楽しく歓談しながら試食です。 |
■受講料 | 7,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | 筆記用具 エプロン ハンドタオル お持ち帰り用手さげバック |
■備考 | レッスン料はメンバー7,000円 ビジター8,000円とさせて頂いてます。
詳しくはHPをご覧下さい。 らくらくレンタルも有りますので手ぶらでいらしても 大丈夫。 筆記用具・エプロン・ハンドタオル、3点でレンタル料100円。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方は事前にお振込み。2回目以降の方はレッスン当日のお支払。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 4日前までご連絡下さい。振替の場合はお席が空いてましたら変更出来ます。
3日前 レッスン料の50%キャンセル料 前日・当日 レッスン料の100%キャンセル料 |
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都内パティスリー勤務経験 カフェでスイーツ、デザート担当経験 出張お菓子教室経験