春いちごで「エクレール・オ・フレーズ」

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最終更新日:2025/3/23

池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo(東京都豊島区)

ゆっくり ゆったり 楽しむ事を大切にしています…

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過去の予約人数:
99人

「いちご」の「エクレア」です。

春いちごで「エクレール・オ・フレーズ」

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 豊島区 池袋
■レッスンメニュー 2名以上で開催。第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
サクッという食感のシュー生地にしっとりカスタードクリーム、そして甘酸っぱいベリークリームと苺をサンドします。
甘さの中にもサッパリとした味わいの「エクレア」です。
仕上げは、チョコとプチフラワーで春らしいくデコレーションして頂きます。
レッスンでは、細長いフォルムのシュー生地、ベリークリーム、カスタードクリームの作り方をレクチャー致します。
お持ち帰り:6本

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 本日のメニューの説明を致します。レッスンはデモンストレーションと実習形式で一人一台作ります。レッスン後は、講師の作ったお菓子を楽しく歓談しながら試食して頂きます。
■受講料 8,000~8,500
■定員 4名
■持ち物 筆記用具 エプロン ハンドタオル お持ち帰り用手さげバック(お待ち帰りのお菓子には箱、袋をご用意致します)
*メニューによっては保冷剤もお持ち頂ければ便利と思われます。
■備考 レッスン料は、メンバー8,000円 ビジター8,500円とさせて頂いてます。
詳しくはHPをご覧下さい。
レッスン日は、第一希望日、第二希望日をお願い致します。
らくらくレンタルも有りますので手ぶらでいらしても 大丈夫。
筆記用具・エプロン・ハンドタオル、3点でレンタル料100円。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方は事前にお振込み。2回目以降の方はレッスン当日のお支払。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 4日前までご連絡下さい。振替の場合はお席が空いてましたら変更出来ます。
3日前 レッスン料の50%キャンセル料
前日・当日 レッスン料の100%キャンセル料

■全レッスン開催日時

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先生情報
Toshie
Toshie
主宰   宮城県出身

都内パティスリー勤務経験  カフェでスイーツ、デザート担当経験  出張お菓子教室経験

教室からのお知らせ

2025/3/23

<5月レッスン>

母の日ケーキ
お菓子Specialレッスン
「カーネーションケーキ」

NNEWレッスン
お菓子基本コース
「お菓子Basic1コース」


パン単発レッスン
「くるみパン」

お菓子・ファーストレッスン
「カップシフォン」
パン・ファースト
レッスン
「手ごね白パン」

2025/2/26

<4月 レッスン>
 
パンBasicコース 5回
4月スタート・募集中

お菓子Specialレッスン
「ラズベリーとピスタチオのケーキ」

パン単発レッスン
「ウインナーフランス」

お菓子・ファーストレッスン
「カップシフォン」

パン・ファーストレッスン
「手ごね白パン」

2025/2/5

<3月レッスン>

桃の節句・おひなまつり
お菓子Specialレッスン
「プランタン・ガトー」

お菓子・ファーストレッスン
「カップシフォン」
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レッスン
「手ごね白パン」


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