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新年「抹茶のガレット・デ・ロワ」あけましてお菓子を作ろう。
フランスで新年を祝う伝統的なパイ菓子として親しまれています「ガレット・デ・ロワ」を作ります。
「カップ・シフォンケーキ」でお菓子・ファーストレッスン
カップでお手軽「シフォンケーキ」を作ります。
「白パン」でパン・ファーストレッスン
「手ごね」でプリッと丸く可愛い「白パン」を作ります。
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都内パティスリー勤務経験 カフェでスイーツ、デザート担当経験 出張お菓子教室経験
2024/10/29
<12月 Xmasレッスン> Xmas・ケーキレッスン 「ベリーケーキ」 Xmas・パン単発レッスン ドイツパン「栗とチョコのシュトーレン」 イタリアパン「パネトーネ」 お菓子・ファーストレッスン 「カップシフォン」 パン・ファーストレッスン 「手ごね白パン」
2024/10/3
<11月 レッスン> お菓子Specialレッスン 「グルテンフリー 米粉でマロン・ロールケーキ」 Xmas・パン単発レッスン 「栗とチョコのシュトーレン」 お菓子・ファーストレッスン 「カップシフォン」 パン・ファーストレッスン 「手ごね白パン」
2024/9/1
<10月 レッスン> ハロウィンメニュー お菓子Specialレッスン 「パンプキン・マロン・タルト」 パン単発レッスン 「さつま芋パン」 お菓子・ファーストレッスン 「カップシフォン」 パン・ファーストレッスン 「手ごね白パン」
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