藻なかさぶれ&東太平洋 梅花堂のお菓子

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最終更新日:2025/5/31

池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo(東京都豊島区)

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藻なかさぶれ&東太平洋 梅花堂のお菓子
2017/7/20 10:42 UP

『藻なかさぶれ』と『東太平洋』をいただきました。
こちら宮城県塩釜の老舗「梅花堂」さんのお菓子です。

『藻なかさぶれ』










藻塩とギバサ(海藻アカモク)を生地に練り込んだお菓子です。


上が『最中の皮』、下は『クッキー』のようです。
ですので和菓子のような、洋菓子なような、お菓子ですよ。
ほのかな磯の香りがし、サクッとした軽やかな食感が何とも言えません。
とっても美味しい~・・・(*´艸`*)








『東太平洋』










低温で焼き上げたクッキーをラム酒に漬けて乾燥させたお菓子だそうです。



見た目はとってもシンプルなクッキーです。
でも封を開けただけでラムの香りがパッ~としました。
ひと口食べましたら・・・ラム酒がパッ~と口の中に広がりました。
美味い!大人のクッキー!・・・(*´艸`*)



友人のM子にいただきましたお菓子です。
ご馳走様です・・・(*v.v)。

M子:
「ここのお菓子、とっても美味しいのよ・・・エトセトラ・・・」

私&友人達:
「・・・なるほど~、ふむふむ・・・」

私:封を開け実食・・・
「美味しい~ヽ(*∀*)ノ」

友人達:
「美味しい~ヽ(*∀*)ノ」
「美味しい~ヽ(*∀*)ノ」
「美味しい~ヽ(*∀*)ノ」
「美味しい~ヽ(*∀*)ノ」
・・・連呼・・・

友人Yが検索したところ、
「『婦人画報』でお取り寄せのお菓子になっているよ」
との情報です。

納得のお味です・・・:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

M子、「梅花堂」さんについて熱く語ってくれました。
とっても「梅花堂」愛が強く感じました・・・(*’艸3`):;*。

東京では池袋にあるアンテナショップ、「宮城ふるさとプラザ」にあるそうですよ。
ぜひ、買いに行きます・・・(*v.v)。




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  http://www.t-labo2014.com/

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Toshie
Toshie
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都内パティスリー勤務経験  カフェでスイーツ、デザート担当経験  出張お菓子教室経験

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