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staub鍋を使用した、少人数制・実習スタイル の 美味しいレッスンです ! リンクより予約可
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好きを仕事に!インテリアデザインの世界から料理の世界へ。カフェ、ブーランジェリー、デリカテッセン、料理教室、フランス菓子店、フレンチレストランなどに従事し、2015年ツヴィリングクッキングインストラクターとしてオープンより勤務。通常レッスン、メニュー開発、staubホームマスター講座、スタジオ運営に携わり独立。料理教室 cooking room テラの実を始動。
2026/5/5
6月メニュー&カレンダー🆙いたしました GW楽しめましたか? 身体の疲れを取ったら 楽しく美味しいお料理を作りましょう❤︎ 和食の基本が盛り沢山!鯵の三枚おろし、すし飯、巻物、揚げもの、すり流し、、調理に向き合う6月です ☂️6月A 初夏の和洋アレンジ ・鰺といぶり大根の海苔巻き アラ汁付 ・新じゃがいもと塩辛のヴィシソワーズ ・ズッキーニと切り干し大根のクミン和え ・ココレモンポセット ☂️6月B おうち和食を丁寧に ・paripariピーマンの肉味噌詰め&季節野菜の揚げもの ・椎茸と新生姜の混ぜ寿司 ・アサリとじゃがいものすり流し ・塩黒豆のrich米粉ケーキ ご希望で枠を作っております どうぞお気軽にご連絡ください (20日ぐらいまでにお伝えいただけるとご希望に添えると思います) メニュー&カレンダー確認は https://reserva.be/teranomi3 毎日のお食事で 動ける身体づくりを 美味しいものを作る、kitchenに立つ時間が リフレッシュになりますように
2026/4/5
5月メニュー&カレンダー🆙しました! 桜も咲き、春が始まりました 新年度と共に 新しい気持ちでスタートですね 5月は春のアジアン祭り♪ 瑞々しい春食材を楽しみましょう ☘️5月前半A 春のアジアン ・春鰹の生春巻き ・アスパラと厚揚げのミモザ炒め ・新玉ねぎとポークのスープ ・旬柑橘のメレンゲ菓子 ☘️5月後半B おなじみ台湾ランチをご家庭で ・ジーパイ風チキンフライ ・台湾焼きビーフン ・ロメインレタスのペペロン蒸し ・テラ風 楊枝甘露 ご希望で枠を作っております どうぞお気軽にご連絡ください (20日ぐらいまでにお伝えいただけるとご希望に添えると思います) メニュー&カレンダー確認は https://reserva.be/teranomi3 5月で8周年、早いような長いような、、 頑張れているのは来ていただける皆様がいるからこそ!です 支えていただき本当にありがとうございます🙇♀️ これからも テラ風メニューを楽しんでいただければ嬉しいです! 毎日のお食事で 動ける身体づくりを 美味しいものを作る、kitchenに立つ時間が リフレッシュになりますように 初めての方も お会いできることを楽しみに 皆さまお待ちしております
2026/4/1
さあ4月始まります 桜もこの雨風でいっきに舞い散りそうな儚い春の始まりとなりそうな 4月は冬メニューを春に再構築 春食材や仕上がりに変化をつけてご紹介です 定番メニューも季節感を出してアレンジできると楽しいですね 🌸4月前半 staub12ヶ月 香る春和食 ・春のトマトすき焼き ・空豆ご飯 ・新玉ねぎの春巻き ・不知火の米粉ケーキ 〈空き状況〉 4/5 11時 2名、 4/9 11時 2名 4/11 15時 2名、4/14 11時 1名 4/26 15時 3名 🌸4月後半B 春のお楽しみランチ ・春のホワイトビーフストロガノフ ・新人参と大麦・豆のサラダ ・苺の米粉ブラウニー 〈空き状況〉 4/23 11時 3名、 4/24 11時 2名 4/25 11時 1名、 4/26 11時 3名 メニュー&カレンダー確認は https://reserva.be/teranomi3 毎日のお食事で 動ける身体づくりを 美味しいものを作る、kitchenに立つ時間が リフレッシュになりますように 初めての方も お会いできることを楽しみに 皆さまお待ちしております
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