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温かみあるフランスのお菓子をやさしく作るお菓子教室です。手作りのフランス菓子を日々の暮らしに。
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【フランスのお菓子を習おう！】ヘーゼルナッツとコーヒーのダックワーズ
5月レッスンのご案内です。
5月メニューは「ヘーゼルナッツとコーヒーのダックワーズ」です。
ヘーゼルナッツをたっぷりつかったダックワーズ生地に、コーヒーとヘーゼルナッツのバタークリームをたっぷりサンド！ と～っても香ばしいダックワーズに仕上がりました。ホールケーキ仕立てで華やかに作りましょう。お菓子作り初心者さんにも作りやすいお菓子です♪
※お一人様直径15㎝のケーキ1台作ってお持帰り頂きます。
【フランスのお菓子を習おう！】ヘーゼルナッツとコーヒーのダックワーズ
5月レッスンのご案内です。
5月メニューは「ヘーゼルナッツとコーヒーのダックワーズ」です。
ヘーゼルナッツをたっぷりつかったダックワーズ生地に、コーヒーとヘーゼルナッツのバタークリームをたっぷりサンド！ と～っても香ばしいダックワーズに仕上がりました。ホールケーキ仕立てで華やかに作りましょう。お菓子作り初心者さんにも作りやすいお菓子です♪
※お一人様直径15㎝のケーキ1台作ってお持帰り頂きます。
6月中旬から始まるレッスンのご案内です！
今回は｢アプリコットのクランブルケーキ｣を作ります。
アプリコット(酸味のある美味しい缶詰を使用）、バターたっぷりの生地、サクサクのクランブルを一緒に焼き上げます。キュっとしたアプリコットの酸味がアクセントになり、この季節にぴったりの焼菓子です♪ お菓子作り初心者さんにも作りやすいので、普段のおやつに最適です。果物を変えればアレンジ可能ですよ♪ 焼き立てにホイップした生クリームを添えるのがおすすめ！
※お一人様直径15㎝のケーキ1台作ってお持帰り頂きます。
ホイップした生クリームをサービスでお付けします！
6月中旬から始まるレッスンのご案内です！
今回は｢アプリコットのクランブルケーキ｣を作ります。
アプリコット(酸味のある美味しい缶詰を使用）、バターたっぷりの生地、サクサクのクランブルを一緒に焼き上げます。キュっとしたアプリコットの酸味がアクセントになり、この季節にぴったりの焼菓子です♪ お菓子作り初心者さんにも作りやすいので、普段のおやつに最適です。果物を変えればアレンジ可能ですよ♪ 焼き立てにホイップした生クリームを添えるのがおすすめ！
※お一人様直径15㎝のケーキ1台作ってお持帰り頂きます。
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6月中旬から始まるレッスンのご案内です！
今回は｢アプリコットのクランブルケーキ｣を作ります。
アプリコット(酸味のある美味しい缶詰を使用）、バターたっぷりの生地、サクサクのクランブルを一緒に焼き上げます。キュっとしたアプリコットの酸味がアクセントになり、この季節にぴったりの焼菓子です♪ お菓子作り初心者さんにも作りやすいので、普段のおやつに最適です。果物を変えればアレンジ可能ですよ♪ 焼き立てにホイップした生クリームを添えるのがおすすめ！
※お一人様直径15㎝のケーキ1台作ってお持帰り頂きます。
ホイップした生クリームをサービスでお付けします！
大学卒業後金融機関に就職。趣味のお菓子作りを仕事にしたいという夢を実現させる為｢ル・コルドン・ブルー｣東京校菓子コースへ入学し､菓子ディプロムを取得。パティスリー勤務経験を経てお菓子教室「Teatime Princess」をオープン。現在もフランス菓子研究家の先生に師事しながら、継続して製菓やお菓子の文化を勉強中。韓国語や韓国料理も得意で、現地で学んだ韓国料理レッスンも不定期で開催。
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