<中級レッスン>ブルーベリー&ヨーグルト

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最終更新日:2024/3/25

お菓子教室 Sweets lab E(東京都東久留米市)

ケーキ屋さんに並んでいるような本格的なお菓子が作れるお菓子教室です!

この教室のフォロワー:
100人
過去の予約人数:
416人

ブルーベリーとヨーグルトのムースにサクサクのタルト生地。
初夏にもピッタリのさわやかなケーキです。

<中級レッスン>ブルーベリー&ヨーグルト

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都東久留米市
■レッスンメニュー こちらで用意したシュクレ生地を敷き込み、焼成します。
冷凍ブルーベリーをピューレ状にし、コンフィチュールとブルーベリーとヨーグルトのムースを作り、
それらのパーツを組み立て1つのケーキにします。
ケーキはお1人5つ作ります。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ デモンストレーション後、実習となります。(片付けを含みます。)デモで作成したケーキを試食し、ご自分で作成したケーキはお持ち帰りになります。
■受講料 6,500円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、保冷バック、必要な方はカメラ
■備考 当教室に初めてお越しになる方は、教室が住宅街に有る為、所在地がわかりづらいかと思います。
 多少早めにお越し頂いても構いません。
・原則としましては、開催時間の15分前には教室をオープンしております。
・若干の駐車スペースがございますので、車でお越し頂くことは可能です。
 その際は、お申し込み時にご相談くださいますようお願いいたします。
・電車でお越しの方は
西武池袋線「東久留米」駅
西武新宿線「花小金井」駅
中央線「武蔵小金井」駅
各駅から西武バス「武12」に乗り、『神明社』というバス停で降りてください。そちらから教室まで徒歩で8分程度です。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(現地にて、レッスン時に現金払いでお願いいたします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセルのご連絡はレッスンの3日前までにお願いいたします。
それ以降につきましては
レッスン2日前~前日・・・レッスン料金の50%
レッスン当日・・・受講料全額 のキャンセル料を頂きます。

■全レッスン開催日時

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先生情報
あいはら えりこ
あいはら えりこ
お菓子教室主宰   東京都出身

東京都出身

学校法人啓倫学園国際製菓専門学校 専門課程 菓子・製パン科卒

2005~2010 パティスリーで経験を積む。

2011~2018 株式会社スーパースイーツスクール自由が丘校講師を務める。辻口博啓シェフの下で講習会、TV、雑誌撮影のアシスタント、コンサルタント業などにも携わる。

自宅にてお菓子教室「Sweets lab E」を開く。

教室からのお知らせ

2024/3/24

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ご要望に沿えるように致しますのでどうぞよろしくお願いいたします。


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