ケーキ屋さんに並んでいるような本格的なお菓子が作れるお菓子教室です!
2021年クリスマスレッスンは
ショコラとフランボワーズ、ミックススパイスのコラボレーション♪
味のイメージはヴァン・ショー(ホットワイン)。
さっぱり、そしてスパイシーな味わいですので、ちょっと大人な雰囲気のケーキです。
(ノンアルコールです)
レベルは中級ほどですが、『作ってみたい!』という方は
どうぞご参加くださいね。
可愛らしくエレガントに仕上げて今年のクリスマスのお祝いに。
どうぞ素敵な夜をお過ごしください☆
お菓子の基礎の基礎を学ぶ11回コース(1か月に1レッスン、8月はお休み)です。
こちらのコースを学び、自宅でも繰り返し作るとお菓子作りの基本を身につけることが出来ます!
また、お菓子作りを既にマスターしている方にとっても、レシピの幅が広がることと思います♪
材料も手に入りやすいので、普段使いにも嬉しい内容になっています☆
5月始まりで徐々に難易度がアップするので、順番にご受講することをおススメします。
※単発レッスンとして受講することも可能です。
コースレッスンとして全てのレッスンをご受講された場合、最終日にお値引き致します。
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また、お菓子作りを既にマスターしている方にとっても、レシピの幅が広がることと思います♪
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材料も手に入りやすいので、普段使いにも嬉しい内容になっています☆
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ショコラとフランボワーズ、ミックススパイスのコラボレーション♪
味のイメージはヴァン・ショー(ホットワイン)。
さっぱり、そしてスパイシーな味わいですので、ちょっと大人な雰囲気のケーキです。
(ノンアルコールです)
レベルは中級ほどですが、『作ってみたい!』という方は
どうぞご参加くださいね。
可愛らしくエレガントに仕上げて今年のクリスマスのお祝いに。
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どうぞ素敵な夜をお過ごしください☆
東京都出身
学校法人啓倫学園国際製菓専門学校 専門課程 菓子・製パン科卒
2005~2010 パティスリーで経験を積む。
2011~2018 株式会社スーパースイーツスクール自由が丘校講師を務める。辻口博啓シェフの下で講習会、TV、雑誌撮影のアシスタント、コンサルタント業などにも携わる。
自宅にてお菓子教室「Sweets lab E」を開く。