お菓子教室 Sweets lab E(東京都東久留米市)のクチコミ(9ページ目)

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最終更新日:2025/7/12

お菓子教室 Sweets lab E(東京都東久留米市)

ケーキ屋さんに並んでいるような本格的なお菓子が作れるお菓子教室です!

この教室のフォロワー:
129人
過去の予約人数:
723人

クチコミ

はちみつロール 受講しました。 今まで自分の作ってきたロールケーキ カスタードクリームはいったいなんだったのだろう と 目からウロコ状態でした。 先…続きを読む>>
投稿日時:2022/11/22 22:50

先生からの返信あり

一見普通の和栗のモンブランですが中は何層にもなっていて、ほうじ茶と和栗のハーモニーが素晴らしく、甘さも控えめでこんなに大きくても軽く1個食べられてしま…続きを読む>>
投稿日時:2022/11/16 14:44

先生からの返信あり

『和栗・ホウジ』のレッスンを受講させていただきました。 和栗のクリームの中には何層にもジュレ、クリーム、ムース、栗、 美味しくない訳がありません!…続きを読む>>
投稿日時:2022/11/12 15:29

先生からの返信あり

ブッセを作りました!準備などしてくれてるし、しっかり指導もしてくれるので、とても勉強になります!しかも合間におしゃべりもしながら楽しくお菓子作りを学べ…続きを読む>>
投稿日時:2022/11/7 20:21

先生からの返信あり

とても良いレッスンスタジオです。通っている方が「本当は教えたくない」と言っていましたが私も同意です(笑) 先生はとても気さくですが教え方は丁寧です。…続きを読む>>
投稿日時:2022/10/17 20:43

先生からの返信あり

一言、美味しい!キャラメルポワールって甘いイメージですが先生のは違うんです。苦味の効いたムースキャラメルに甘過ぎないムースポワール、そこに先生はもう一…続きを読む>>
投稿日時:2022/10/14 10:26

先生からの返信あり

カシス・オランジュは柑橘系の色々な味が楽しめる爽やかなケーキでした。出来上がりを見るとこんな複雑なケーキ出来るの?と思いましたが先生と一緒に一つずつの…続きを読む>>
投稿日時:2022/9/10 13:42

先生からの返信あり

トロピカルはお店以上の本当に美味いケーキです。マンゴー、パッションフルーツ、パイナップル、ライムと夏の果物勢揃いでその果物達がムース、クリーム、コンポ…続きを読む>>
投稿日時:2022/8/12 13:19

先生からの返信あり

ダックワーズとマカロンのレッスンを受けました。 どちらもお店で売っているようなお菓子に仕上がり、感激しました✨ 味ももちろん、とても美味しく、…続きを読む>>
投稿日時:2022/7/24 17:41

先生からの返信あり

毎回、楽しく受講しています☺️説明も丁寧で、わかりやすい!次回も楽しみです✨続きを読む>>
投稿日時:2022/7/12 18:33

先生からの返信あり

先生情報
あいはら えりこ
あいはら えりこ
お菓子教室主宰   東京都出身

東京都出身

学校法人啓倫学園国際製菓専門学校 専門課程 菓子・製パン科卒

2005~2010 パティスリーで経験を積む。

2011~2018 株式会社スーパースイーツスクール自由が丘校講師を務める。辻口博啓シェフの下で講習会、TV、雑誌撮影のアシスタント、コンサルタント業などにも携わる。

自宅にてお菓子教室「Sweets lab E」を開く。

教室からのお知らせ

2025/6/6

レッスンのご予約、ご受講に関してのお知らせです。
・レッスンの日程が合わない
・1日で2レッスン受講したい
・過去のレッスンのリクエスト
などのご要望がありましたら、
ぜひ教室へ直接ご連絡ください。
(クスパのレッスンリクエストに登録ではなく)
クスパからお問い合わせ欄で直接メッセージを下さるか、
公式LINEの方からご連絡下さい。


現在の所、
過去のレッスンのリクエストを
いくつか頂いておりますが、
直接お問い合わせ頂き日程の調整により
レッスンの開講を致します。
出来うる限り、
ご要望に沿えるように致しますのでどうぞよろしくお願いいたします。

2025/2/9

レッスン受講に関する注意事項です。

教室に初めて来られる生徒様は特に、
連絡のやり取りがスムーズに進むように
メール受信やLINE活用にご配慮ください。
もし円滑にやり取りができず
こちらの呼びかけに応答しない場合には
ご予約いただいたレッスンをキャンセルとさせて頂く場合もございます。

どうぞよろしくお願いいたします。


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