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見て美しい、食べても美味しい！練り切り和菓子とあんフラワーの教室
見た目にも愉しい”練り切り”の手作りワークショップ
今回は初夏にぴったりの花をモチーフにした練り切り（藤の花・紫陽花・すずらん・カーネーション）を5つ作って1つを試食、残りの4つはご自宅でも楽しめるようにお持ち帰り。母の日にそのままプレゼントしたら喜ばれること間違いありません！
基本からお教えますので、初心者でも楽しく可愛く作れて、ご自宅でも再現できますよ。乳製品不使用、グルテンフリーでどなたでも安心してご参加いただけます。
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | KONTACTO EAST STUDIO
〒106-0031東京都港区西麻布2-25-11-1F 電車：六本木駅（日比谷線・都営大江戸線）4b出口、広尾駅（日比谷線）4出口、乃木坂駅（千代田線）5出口よりそれぞれ徒歩10分。 バス：渋谷駅東口51番乗り場より新橋駅前、赤坂アークヒルズ、六本木ヒルズ行きのバス（都01）で西麻布下車、徒歩1分。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 電子レンジを使う簡単な練り切り生地の使い方のデモンストレーションから始まり、着色、成型をしていきます。
今回は初夏の花をモチーフにした練り切り（藤・カーネーション・すずらん・紫陽花）を5つ作って1つを試食、残りの4つはご自宅でも楽しめるようにお持ち帰り。カーネーションと紫陽花は各々好きな色で色付けしてアレンジいただきます。 |
| ■レッスン内容 | 和菓子 |
| ■レッスンの流れ | 生地の作り方のデモンストレーションの後、各自実習形式となります。 |
| ■受講料 | 6,930円（税込） |
| ■定員 | 8名 |
| ■持ち物 | 特にございません。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（予約確定後、お支払いリンクをお送りしますのでクレジットカードにてお支払いください。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | なお、材料をご用意させて頂く都合上、キャンセルに関しましては開催1週間前までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルに関しては、キャンセル料として全額お支払いをお願いいたします。 |
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海外経験を生かした欧米のおもてなし料理教室を経て2018年春からは和菓子教室を開講。日本サロネーゼ協会の練り切りアート認定講師として活動。また2019年より同協会のあんフラワー認定講師、2020年より和なはアートフード協会の認定講師としてあんフラワーのレッスンも開始。2023年１０月より専用スタジオでレッスンを主宰。日本和菓子海外普及協会の代表理事もつとめる。
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