おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(神奈川県横浜市港南区笹下)のクチコミ詳細

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最終更新日:2020/10/19

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(神奈川県横浜市港南区笹下)

簡単で、健康や栄養に配慮した、ガストロノミックなおもてなし料理をご一緒に作りましょう。

この教室のフォロワー:
179人
過去の予約人数:
170人

クチコミ詳細

ミウ

ミウさん

コロナウイルスが流行していますが、衛生管理もキチントとされていて遠方からも安心して通えました。
いつも贅沢な食材を使って頂きお土産も一人分あります。受講料以上の食材費がかかっていても、私はナースで働いているから大丈夫と言って頂けます。
本日は土鍋で鯛めし、牛のたたき柚子山椒味噌漬け、ふわふわかぶら蒸し、いかの塩辛他を作りました。
鯛も大きな桜鯛で脂が乗っていました。
塩辛も初めて作りました。

ミウ様 口コミをありがとうございます。いつも遠保よりお越しくださいましてありがとうございました。お土産はご自宅で楽しんでいただけたでしょうか。
今回の和食膳のレシピは単体でも使い勝手がよいですので、どうぞご活用いただければ嬉しく思います。
これからも、良い食材を皆様と楽しく作っていきたいと思います。また楽しい事を考えますね!
またのお越しをお待ちしております。

荒井 希枝

先生情報
荒井 希枝
荒井 希枝
料理教室主催/料理研究家/料理家ナース   神奈川県出身

栄養士免許保有。野菜ソムリエ。現役ナース。「料理家ナース」としてレシピ提供、健康と栄養に関しての執筆など行う。

2015年より「kitchen studio Kie」開講(旧「クックパッド料理教室 屛風浦教室」)簡単でガストロノミックな家庭でできるおもてなし料理教室を開講している。

現在までにご参加者様は、延べ3200名様以上お越しいただいております。

教室からのお知らせ

2020/9/17

今年もやります!日新製糖様「きび砂糖」コラボ企画!

早々に、直にお話をいただきまして、大変ありがたく思います。
詳細につきましては、現在メニューを組み立てております。

ZOOMオンラインを企画中です。

ZOOM・・・?と思われている方は、ご安心ください!
無料お茶会を数回、10月に計画しています。
まったりとお茶を飲みながら、ご一緒にzoomを触ってみましょう。

きび砂糖750gプレゼント + 笠原シェフレシピ集

そして、10月に笠原シェフに直接教わりに行ってまいりますので、直接教えていただいたポイントも交えて、そのうちの一品を選んで作ります

もう少々お待ちくださいませ❤

2020/8/23

新しいレッスンをアップしました!

オンラインの動画配信レッスンです。
今回のような、鰯をさばくなどは、繰り返しご覧いただけるので、ご活用いただけると思います。

今回は、スペイン料理のコース料理です。
鰯をもさばいて、料理にしています。

対面レッスンの約4時間の内容を、無駄を省き、1時間程度にまとめています。

さらに、さらに!
対面では、時間がなくてお伝えしきろなかった、鰯のお刺身の盛付け例や野菜の飾り切りも、丁寧に画像をアップにして説明しています。

また、お申込みの方には、イベントも計画しています✿

レッスンページをご覧いただけましたら、嬉しく思います✿

2020/7/11

YouTubeアップしました。

今の季節の「赤紫蘇ジュース他、5品です」
夏場にも、すっきりとやみつきになる魅惑の味です。

とても簡単にできますので、よろしければYouTubeに遊びに来てください。
フードロスにならないように、無駄なく紫蘇も使っています。

https://youtu.be/53dTVdik7jc

お待ちしております🌸

https://youtu.be/53dTVdik7jc


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