♡少人数(1~3名)のプライベートな実習スタイルのレッスン♡2008~芦屋♪ ⇒2024神戸へ移転
たっぷりのりんごとレーズンをドイツ式サブレ生地で覆い、アプリコットジャムとアイシングで仕上げた、ほんのりシナモン風味の素朴なドイツ菓子です♪
リンゴは減農薬紅玉リンゴ、レーズンとシナモンはオーガニックを使用します♡
15×15cm(約6~9人分)を、お持ち帰りいただきます。
焼き時間には、ナッペ(ケーキコーティング)の練習をしていただきます。
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| ■開催場所 | SPATULE(神戸市灘区)
阪急六甲、JR六甲道、阪神御影より 神戸市バス約10分、15分、30分。 (お車の場合は駐車場あり) 住所詳細は、ご予約お受付時にお伝えいたします。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | <内容>
①ドイツ風サブレ生地作成 ②リンゴのコンポート作成 ③15×15㎝ 1台焼成 ④ジャムと糖衣がけ仕上げ ⑤焼き時間にナッペ練習! 詳しくは |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | デモンストレーションの時間はなく、レシピ説明しながら一緒に作る実習です。
途中、洗い物や片付けをしていただきます。 作ったものはすべてお持ち帰りいただきます。 |
| ■受講料 | 6,200円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | ①エプロン ②ハンドタオル ③筆記用具 ④マスク
⑤作品をお持ち帰りいただけるまちが大きくしっかりしたバック (長時間になりますので、必要であればお飲み物などをご持参ください) |
| ■備考 |
★掲載日以外でもご相談くださればお応えできる場合があります。お気軽にご連絡下さい! ★お支払いはクスパ決済ではなく、当日現金でのお支払いです。 別日への変更の場合は キャンセル料は要りません、ご希望日を相談にて決定します。 ★完全なキャンセルの場合は4日前よりキャンセル料1000円をいただきます。 お申込み希望の方は、お手数ですが【この教室へお問合わせ】からメールやLINEをお選び、ご連絡下さい ★ご予約の際は、メールアドレスとお電話番号をよろしくお願いいたします。 ご質問などもお気軽にご相談ください。 詳しくはホームページにて 当教室ブログ https://ameblo.jp/spatule/ 当教室ホームページ https://spatule.amebaownd |
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大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座」を担当する
2008年4月より お菓子工房SPATULE(注文販売の店)開店
芦屋にて製菓教室SPATULE 開校
2025/10/18