製菓教室　SPATULE（兵庫県神戸市灘区）のクチコミ

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最終更新日:2024/11/19

製菓教室　SPATULE（兵庫県神戸市灘区）

♡製菓学校レベルの技術と知識を目指すプライベートな実習レッスン♡2024秋♪芦屋⇒神戸へ移転しました

この教室のフォロワー：: 82人
過去の予約人数：: 126人

クチコミ

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初めて参加させていただきました。先生はとても技術の高い責任感のある先生と感じました。出来上がりのクッキーも可愛く9種類もあるクッキーを手際よく時間…続きを読む>>: 投稿日時：2024/3/13 16:05; 先生からの返信あり

今回初めて受講致しました。誠実で真面目な先生で、私の様な素人には勿体ないお方でした。わからないながらも先生の職人技を見聞き出来て、本当に勉強になり…続きを読む>>: 投稿日時：2023/9/26 20:13; 先生からの返信あり

ダコワーズ生地で作るイチゴタルト　を受講しました。写真のようにできるか心配でしたが、マンツーマンで丁寧に絞り方やイチゴの飾り方まで教えていただいて…続きを読む>>: 投稿日時：2021/4/12 18:12; 先生からの返信あり

ここで、初心者で通ってましたが、授業の進行でちょっと手順を間違えたら、エンジェル呼ばわりされました。ちょっと生徒というかお客さんを天使呼ばわりして…続きを読む>>: 投稿日時：2020/7/5 22:33; 先生からの返信あり

初めて参加させて頂きました。先生ご自身が仰っるとおり、楽しくみんなで作りましょうというレッスンではなく、真剣に学びたい人向きだと思いました。 …続きを読む>>: 投稿日時：2019/9/29 17:38; 先生からの返信あり

体験のスポンジ生地の作り方と絞りの練習に参加しました。製菓学校の先生なので、しっかり基礎を教えてくださいます。作ったスポンジケーキは自己流で作ったもの…続きを読む>>: 投稿日時：2019/5/5 18:14; 先生からの返信あり

先日は、無理を申してこちらの希望日に行っていただきありがとうございました。久しぶりのレッスンだったのでついていけるか心配だったのですが、とてもきれ…続きを読む>>: 投稿日時：2018/7/18 13:00; 先生からの返信あり

先日はありがとうございました。とても手厚い先生のご指導に感激いたしました。本格的に1からご指導いただけるような所に通いたく、、、でもなかなかな…続きを読む>>: 投稿日時：2017/3/3 7:44; 先生からの返信あり

きょうちゃんさん、さくらさん、ya-suさん、身にあまるようなコメントありがとうございます。基礎コースではとにかく繰り返し経験することが大切だ…続きを読む>>: 投稿日時：2013/4/16 21:36

少しか使わないようなクリームでも、まとめて作らずに自分のものは自分で作らせていただけるのがいつも嬉しいです。作り方だけを調べて自己流でなんと…続きを読む>>: 投稿日時：2013/4/15 21:49

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先生情報: 小林　直子; 教室主宰北海道出身
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する
2008年4月より　お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店
　　　　　　　　芦屋にて製菓教室SPATULE　開校

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