『【フレンチ】『ハムとチーズのスフレ・サレ☆４品レッスン』』 (2020年10月3日...)開催 | Salon d'igrek おもてなし料理教室（東京都新宿区）の2020年10月レッスン情報

最終更新日:2024/4/7

Salon d'igrek おもてなし料理教室（東京都新宿区）

フレンチと日本料理を中心とした『いつもの食卓をランクアップする！』おもてなし料理をお伝えしています！

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過去の予約人数：: 57人

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【フレンチ】『ハムとチーズのスフレ・サレ☆４品レッスン』

レッスンフォロワー1人

フレンチのメニューで人気の高い「スフレ」を一緒に作ってマスターしましょう！
ハムとチーズの入ったお食事のスフレ・サレは、焼き上がりフワッフワッでおいしいです。
スフレの他に、３品（アンディーブの前菜、ホタテのポワレ・サラダ、ピスタチオクリームのデザート）も作ります。
カジュアルフレンチを一緒に作って、フランスに旅した気分を楽しみましょう。

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ハムとチーズのスフレ・サレ
ホタテのポワレのサラダ＆手作りドレッシング

■開催場所	東京都新宿区
■レッスンメニュー	【メイン】ハムとチーズのスフレ・サレ【サラダ】ホタテのポワレのサラダ＆手作りドレッシング【前菜】アンディーブのフィンガーフード【デザート】ピスタチオクリームのデザート＊お飲み物もご用意しております。
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピの説明後、デモンストレーションをまじえながら実習形式のレッスンを行います。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	マスク、エプロン、お手拭きハンカチ、ペン
■備考	【ご一読ください】＊感染症予防対策のために、マスクとフェイスシールドの着用、手洗い、アルコール消毒、にご協力ください。＊ゴム手袋もご用意しております。＊人数は少人数で開催いたします。＊会場は１階にあり換気いたします。２台のテーブルで間隔をあけて座っていただきます。＊ご試食時はパーテーションで仕切り、対面にならないように致します。＊体調不良や発熱、のどの痛み、咳がある場合は、無理をせずお休みしていただきますようお願いいたします。＊臨機応変に対応してまいりますので、ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（※銀行振込みも承っております。）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
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先生情報: こだまゆきこ; 料理研究家東京都出身
東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親に料理とおもてなしの基礎を学ぶ。
大学仏文科在学中にフランス短期留学。
卒業後、イタリア料理店2年間修業。老舗日本料理店本部付管理職6年間従事。病院給食事業に12年間携わる。
在職中にル・コルドン・ブルー東京校フランス料理上級卒業。駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験。
2010年よりおもてなし料理教室を行っております。