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フレンチと日本料理を中心とした『いつもの食卓をランクアップする!』おもてなし料理をお伝えしています!
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東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親に料理とおもてなしの基礎を学ぶ。 大学仏文科在学中にフランス短期留学。 卒業後、イタリア料理店2年間修業。老舗日本料理店本部付管理職6年間従事。病院給食事業に12年間携わる。 在職中にル・コルドン・ブルー東京校フランス料理上級卒業。駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験。 2010年よりおもてなし料理教室を行っております。
2024/9/19
こんにちは。 今年も弊サロン人気定番の「そば粉ガレット3種類レッスン」を行います!! お日にち合いましたら、お申し込みをお待ちしております!! よろしくお願いいたします。
2024/8/16
残暑お見舞い申し上げます。 お盆に、夫の両親の住む仙台へ帰省してまいりました。家族親族が14人集まり、にぎやかでした。 さて、8月25日に【アメリカンビーフマイスターメニュー『ハンバーガーの日レッスン』】を行います!! 若干のお席がございますので、お申込みをお待ちしております!! 素敵な夏をお過ごしください!!
2024/7/15
皆さま、こんにちは。 7月19日(金)、21日(日)に【アメリカン☆夏のおもてなし料理レッスン】を行います!! 7月・8月レッスン情報を公開しました!!ぜひごらんください!! お申込みをお待ちしております♬
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