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楽しく美味しく満たされる。野菜たっぷり、スパイシーでヘルシーなインド料理を作ります。
アジア飯が恋しいのは、そろそろ旅に出たい気分なのかも。
手軽に入る食材でエキゾチックなタイ料理をつくりましょう。
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今回ご紹介するのは、オイルを使わないカレーレシピ
あっさりしていて食べやすく、作るのも簡単で後片付けも楽ちん
スパイシー＆ヘルシーなクッキングを楽しみましょう
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スパイシー＆ヘルシーなクッキングを楽しみましょう
インドカレー専門店「１０区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。
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