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パンとお菓子が同時に学べる教室です。お子様連れＯＫです。
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黒ビールで捏ねたパン、ビール酵母とイーストで良く膨らみます。
アルコールは飛んでいますので、安心して召し上がれます。
レモンピールとココナツのパン、癖になる美味しさです。
焼いている時の香りがたまりません❣
ココナツミルクプリンと色々な味の組み合わせ。
エスニックなおやつです。
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| ■開催場所 | 茅ヶ崎市東海岸の自宅。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ＜黒ビールパン＞
黒ビール１００％で捏ねます。 前日から捏ねるオーバーナイト法で、作ります。 ビールも小麦から出来ているので、相性がいいです。 黒ビール独特の美味しさを楽しみましょう。 ＜レモンとココナツのパン＞ レモンピールを入れた生地をココナツクリームでトッピング。 紙ケースに入れて、ちぎりパンにします。 ＜モーモーチャーチャー＞ ココナツミルク、カスタードソース、白玉団子、さつま芋の甘煮、大納言かの子、大納言うぐいす 色々な具材の乗ったシンガポールやマレーシアのおやつです。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、こちらで捏ねておいた生地を、分割、成型、焼成となります。
発酵している間を利用して、お菓子も作ります。 焼き立てパンを試食しましょう。 |
| ■受講料 | 4,000円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のビニール袋やタッパー。筆記用具。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
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|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 準備の都合上、レッスン前日の１２時までにご連絡下さい。
１２時以降の連絡は、キャンセル料が発生します。 |
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