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パンとお菓子が同時に学べる教室です。お子様連れOKです。
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スイートドーナツ、バタートップ、道明寺
手作りドーナツを作りましょう。 食パンと、季節の和菓子の道明寺も作ります。
カイザーゼンメル、ココアブレッド、ショコラクラッシック
ケーキ屋さんで見かける真ん中が窪んだチョコケーキ、ショコラクラッシックを作ります。 食事パン向きのカイザーゼンメル、ふわふわのココアブレッドも作ります。
和のパンとお菓子を作りましょう!
1月は、和素材のパンとお菓子を作ります。 お豆がゴロゴロ入ったパンと、黒ゴマとチーズが入ったパンを作ります。 お菓子は、柚子の風味が香るあんこを入れたロールケーキです。
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小さい頃から、手作りが好きでした。 初めてのパン作りは、中学生。本を見ながら作りました。 お菓子も、作っていました。 結婚して、子供が生まれてから、一緒に手作りパンを作ったりしていました。 きちんとした物を作りたくて、パン教室、お菓子教室に通いました。 パン屋さんのパンも興味があったので、地元のパン屋さんで製造にも携わりました。 資格を取り、24年間パン教室を続けています。
2021/1/14
緊急事態宣言が発令されておりますが、パン教室開催させて頂いております。 常に2方向の窓を開けて換気をしております。 生徒様が密にならないように、気を付けて作業を行います。 試食は無しで、お持ち帰りとなります。 必ずマスク着用お願いします。 作業中は、ビニール手袋をお渡ししますので、着用しての作業をお願いします。 熱のある方、体調のすぐれない方は、参加をお控えください。 色々な制約がありますが、楽しくレッスンいたしましょう!
2020/9/21
満席と表示されている日程をご希望の方は、お問い合わせ下さい。 対応できる場合がございます。 ご質問も遠慮なくどうぞ。
2020/7/13
インスタグラム始めました。 パン教室の写真や、家庭菜園の写真等、載せています。 ご覧になって下さい!
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