『バゲットコース　アドバンスクラス　全4回』 (2023年12月17日...)開催 | 天然酵母のパン教室 Rinco Pain（東京都板橋区）の2023年12月レッスン情報

最終更新日:2024/12/3

天然酵母のパン教室 Rinco Pain（東京都板橋区）

天然酵母を使った本格ハード系パンを、家庭用オーブンで焼き上げる少人数レッスン発酵の基礎から生地の扱

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バゲットコース　アドバンスクラス　全4回

★バゲット成形経験者限定
これまで基本クラスを受講の方に限定していましたが、
バゲットの成形経験者に限って、基本クラスを受講しなくても申込を受け付けようと思います。
ただし、生地作りや成形については出来ている事を前提でレッスンしますので、
バゲットを作った事がない方は基本クラスをご受講ください。

1回目：ひたすらバゲット成形
2回目：ストレート法と長時間低温発酵
3回目：加水違い
4回目：チョコ・ドライフルーツバゲット

※コース途中のキャンセルでの払い戻しは出来ませんのでご了承ください。

LINE友達価格：30,000円

板橋区初心者歓迎パン作り

■レッスン開催日時

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2023
10/15(日) 13:00〜17:00
2023
11/26(日) 13:00〜17:00
2023
12/17(日) 13:00〜17:00

■開催場所	東京都板橋区高島平 1-30-12 ヴェルドミール高島平101
■レッスンメニュー	バゲットコース　アドバンスクラス
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	実習形式のレッスンです。レッスン後試食していただきます。
■受講料	32,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用のパンを入れる袋、持ち帰り用生地を入れるタッパー（1000ml位のもの）、保冷剤
■備考	LINE友達登録でレッスン料の割引があります。 https://lin.ee/NmNR6WV
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: わたなべ　まりこ; 教室主宰／認定講師静岡県出身
Happy Cooking認定講師
パンシェルジュ検定　3級
食品衛生責任者
イベントでパン講師経験
岡本智美先生の教室「アルーチ」で理論コースを学ぶ
現在は堀田誠先生の自宅パンレッスン受講
イタリアンレストランでバゲットを焼いています。
https://peraichi.com/landing_pages/view/rincopan