天然酵母のパン教室 Rinco Pain（東京都板橋区）の今月のレッスン一覧

【やさしい甘みと、ふんわりもっちり食感】
とかち野酵母で作る
麹入りパンドミレッスン
北海道産の野生酵母「とかち野酵母」と、発酵の力が詰まった「米麹」。
2つの自然な力で作る、からだにやさしく、毎日食べたくなる食パン＝“パンドミ”を焼いてみませんか？

麹がほんのり引き出す自然な甘みと、もちっとしたクラムが特徴の、シンプルだけど奥深いパン。
トーストはもちろん、サンドイッチや朝食にもぴったりな、しっとりふわふわの仕上がりです。

■こんな方におすすめ
・酵母パンに興味があるけれどハード系は少し不安な方
・家族にも安心して食べてもらえるパンを作りたい方
・毎日食べられるパンのレパートリーを増やしたい方

■レッスン内容
・とかち野酵母の扱い方と生地作りのコツ
・米麹の活用ポイント
・こね〜成形〜焼成まで実践
・ご試食＆パン1本お持ち帰り（レシピ付き）
・お持ち帰り生地有り

■日時：5/13(火),5/14(水),5/15(木),5/16（金）
11:00-15:00
■定員：7名
■参加費：7,500円（LINE友達 7,000円）

素材の良さを引き出す、やさしい酵母パンをぜひ体験してみてください

【やさしい甘みと、ふんわりもっちり食感】
とかち野酵母で作る
麹入りパンドミレッスン
北海道産の野生酵母「とかち野酵母」と、発酵の力が詰まった「米麹」。
2つの自然な力で作る、からだにやさしく、毎日食べたくなる食パン＝“パンドミ”を焼いてみませんか？

麹がほんのり引き出す自然な甘みと、もちっとしたクラムが特徴の、シンプルだけど奥深いパン。
トーストはもちろん、サンドイッチや朝食にもぴったりな、しっとりふわふわの仕上がりです。

■こんな方におすすめ
・酵母パンに興味があるけれどハード系は少し不安な方
・家族にも安心して食べてもらえるパンを作りたい方
・毎日食べられるパンのレパートリーを増やしたい方

■レッスン内容
・とかち野酵母の扱い方と生地作りのコツ
・米麹の活用ポイント
・こね〜成形〜焼成まで実践
・ご試食＆パン1本お持ち帰り（レシピ付き）
・お持ち帰り生地有り

■日時：5/13(火),5/14(水),5/15(木),5/16（金）
11:00-15:00
■定員：7名
■参加費：7,500円（LINE友達 7,000円）

素材の良さを引き出す、やさしい酵母パンをぜひ体験してみてください

【やさしい甘みと、ふんわりもっちり食感】
とかち野酵母で作る
麹入りパンドミレッスン
北海道産の野生酵母「とかち野酵母」と、発酵の力が詰まった「米麹」。
2つの自然な力で作る、からだにやさしく、毎日食べたくなる食パン＝“パンドミ”を焼いてみませんか？

麹がほんのり引き出す自然な甘みと、もちっとしたクラムが特徴の、シンプルだけど奥深いパン。
トーストはもちろん、サンドイッチや朝食にもぴったりな、しっとりふわふわの仕上がりです。

■こんな方におすすめ
・酵母パンに興味があるけれどハード系は少し不安な方
・家族にも安心して食べてもらえるパンを作りたい方
・毎日食べられるパンのレパートリーを増やしたい方

■レッスン内容
・とかち野酵母の扱い方と生地作りのコツ
・米麹の活用ポイント
・こね〜成形〜焼成まで実践
・ご試食＆パン1本お持ち帰り（レシピ付き）
・お持ち帰り生地有り

■日時：5/13(火),5/14(水),5/15(木),5/16（金）
11:00-15:00
■定員：7名
■参加費：7,500円（LINE友達 7,000円）

素材の良さを引き出す、やさしい酵母パンをぜひ体験してみてください

【やさしい甘みと、ふんわりもっちり食感】
とかち野酵母で作る
麹入りパンドミレッスン
北海道産の野生酵母「とかち野酵母」と、発酵の力が詰まった「米麹」。
2つの自然な力で作る、からだにやさしく、毎日食べたくなる食パン＝“パンドミ”を焼いてみませんか？

麹がほんのり引き出す自然な甘みと、もちっとしたクラムが特徴の、シンプルだけど奥深いパン。
トーストはもちろん、サンドイッチや朝食にもぴったりな、しっとりふわふわの仕上がりです。

■こんな方におすすめ
・酵母パンに興味があるけれどハード系は少し不安な方
・家族にも安心して食べてもらえるパンを作りたい方
・毎日食べられるパンのレパートリーを増やしたい方

■レッスン内容
・とかち野酵母の扱い方と生地作りのコツ
・米麹の活用ポイント
・こね〜成形〜焼成まで実践
・ご試食＆パン1本お持ち帰り（レシピ付き）
・お持ち帰り生地有り

■日時：5/13(火),5/14(水),5/15(木),5/16（金）
11:00-15:00
■定員：7名
■参加費：7,500円（LINE友達 7,000円）

素材の良さを引き出す、やさしい酵母パンをぜひ体験してみてください

【魅せるパンを焼こう】
飾りクープで魅せる！カンパーニュレッスン
焼き上がりに「わぁ！」と声があがる、まるでアートのような飾りクープのカンパーニュ。

長時間発酵で仕上げた、しっとりもっちりとしたクラムに、繊細なクープが映える、特別な一品を一緒に作ってみませんか？

今回のレッスンでは、基本の生地作りに加えて、
・葉っぱ模様の入れ方
・美しく割れるコツ
・焼成前の準備のポイント
など、飾りクープに特化したテクニックも丁寧にお伝えします。

＼ 初心者さんも大歓迎！ナイフの持ち方からサポートします ／

■レッスン内容
・飾りクープのデザイン実践
・焼成・試食・お持ち帰り生地あり

■定員：7名
■参加費：￥8,000（LINE友達￥7,500）

「飾っておきたくなるようなパン」を、自分の手で。
ご参加お待ちしております！

LINE友達価格：7,000円

【魅せるパンを焼こう】
飾りクープで魅せる！カンパーニュレッスン
焼き上がりに「わぁ！」と声があがる、まるでアートのような飾りクープのカンパーニュ。

長時間発酵で仕上げた、しっとりもっちりとしたクラムに、繊細なクープが映える、特別な一品を一緒に作ってみませんか？

今回のレッスンでは、基本の生地作りに加えて、
・葉っぱ模様の入れ方
・美しく割れるコツ
・焼成前の準備のポイント
など、飾りクープに特化したテクニックも丁寧にお伝えします。

＼ 初心者さんも大歓迎！ナイフの持ち方からサポートします ／

■レッスン内容
・飾りクープのデザイン実践
・焼成・試食・お持ち帰り生地あり

■定員：7名
■参加費：￥8,000（LINE友達￥7,500）

「飾っておきたくなるようなパン」を、自分の手で。
ご参加お待ちしております！

LINE友達価格：7,000円

【魅せるパンを焼こう】
飾りクープで魅せる！カンパーニュレッスン
焼き上がりに「わぁ！」と声があがる、まるでアートのような飾りクープのカンパーニュ。

長時間発酵で仕上げた、しっとりもっちりとしたクラムに、繊細なクープが映える、特別な一品を一緒に作ってみませんか？

今回のレッスンでは、基本の生地作りに加えて、
・葉っぱ模様の入れ方
・美しく割れるコツ
・焼成前の準備のポイント
など、飾りクープに特化したテクニックも丁寧にお伝えします。

＼ 初心者さんも大歓迎！ナイフの持ち方からサポートします ／

■レッスン内容
・飾りクープのデザイン実践
・焼成・試食・お持ち帰り生地あり

■定員：7名
■参加費：￥8,000（LINE友達￥7,500）

「飾っておきたくなるようなパン」を、自分の手で。
ご参加お待ちしております！

LINE友達価格：7,000円