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「本当に美味しく作れる、料理に自信が持てるレシピをご紹介致します。毎日の料理が楽しくなる教室です。」
12月新作レッスンでは、年末年始の食卓に大活躍する2品をご紹介します。
とても作りやすく、誰からも愛されるお味の、奥の深いタイ料理です。
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| ■開催場所 | MieLabo成城サロン |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ■タイ式スパイシースペアリブ（シークローンムートード）
香り高いスパイス香るスペアリブ。秘伝のタレに漬け込んだスペアリブは、日頃の食卓からパーティーまで、楽しく華やかに食卓を彩ります。年末年始のおもてなしにも大活躍するレシピです。 ■鶏肉のイエローカレー（ゲーンカリーガイ） 料理名に「カレー」とつくように、タイカレーの中では、最もインドカレーの影響を受けたカレーです。様々な乾燥スパイスが、魅惑的な香りを織りなします。MieLaboでも、グリーンカレー、レッドカレーまではご履修頂いていらっしゃる方も多いかもしれませんが、イエローカレーは、サロンでは初登場の全面改訂レシピとなります。 |
| ■レッスン内容 | タイ料理 |
| ■レッスンの流れ | 着席スタイルにてデモンストレーションをご覧頂きましたあと、中庭を眺めながら、ゆったりとお食事をお楽しみ頂きます。作業やお片付けなどは一切ございません。寛いでレッスンをお楽しみ下さいませ。 |
| ■受講料 | 8,000円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | 筆記用具は必ずお持ち下さいませ。エプロンは不要です。動画はご遠慮頂いておりますが、お写真はご自由にお撮り頂けます。 |
| ■備考 | ■受付開始はレッスンの１５分前からとなります。（それ以前のご入室はご遠慮下さいませ。）
■コロナ対策として、教室は使用した場所と物を、全て70%以上の高濃度アルコールにて消毒しております。 また、徹底した換気、黙食を実施し、講師は1アクション、1アルコール消毒にてレッスンを実施しております。 ■教室ではすぐに復習して頂けますよう、レッスンで使用するタイ食材を教室でお買い求め頂けます。 ■いつでも質問にもお答えし、「毎日の料理が本当に美味しく、楽しく作れるようになる」レッスンを心がけております。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（初回のみお振込をお願いしております。（ご予約後にお振込先をご連絡させて頂きます。）2回目以降はレッスン当日、お現金にてのお支払をお願い致します。）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセルはお受けしておりません。空いている同一レッスンへの日程変更、代理の方のご出席は承ります。
ご予約日の２週間前までにご連絡下さいませ。 |
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