たまプラーザの料理教室Petit Citron（神奈川県横浜市青葉区）

最終更新日:2022/10/11

たまプラーザの料理教室Petit Citron（神奈川県横浜市青葉区）

４月６日発売　料理王国に掲載されました。

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〈2026 Citronヨーコのお節料理販売のお知らせ〉: 2025/10/31 14:15 UP

〈2026 お節料理販売のお知らせ〉今年も料理研究家 Citronヨーコのお節料理のご予約を開始いたします。目指しているのは——料亭のような豪華さよりも、家庭の延長線上にある “料理研究家のお節”。身近な素材で、健康を意識した調味料と食材選びを心がけ、ていねいに、すべて手作りで仕上げます。保存料やうま味調味料は一切使用せず、冷凍もせずに、お正月においしさのピークがくるよう直前に...

先生情報: Citron ヨーコ; 料理研究家東京都出身
料理講師・ケータリング
【経歴】レストラン勤務(代官山Coteau/うかい亭/super5)大手料理教室勤務
【料理留学】フランス　ミシュラン二つ星GILLにてスタジエ
パリフェランディ校デユプロマ取得
【和食】江戸懐石　近茶流講師　　渡貫卓也氏のお節料理修行
２００９年より料理教室Ｐｅｔit　Citronを主宰。
【認定料理講師】豆腐マイスター・いなり寿司マイスター・油揚げマイスター

教室からのお知らせ

2013/12/6

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