「お店みたいにキレイなお菓子」を作れるようになりませんか?自己流を卒業したい方向けのお菓子教室です。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。 ーーーーー 本日です! 1dayコラボカフェイベント久しぶりに開催します!!! 日時: 5/29(金)11~15時 会場:戸田公園駅徒歩7分、シタゴヤさん ーーーーー シタゴヤさんを借りてのコラボイベント。 今回は、パティスリーミチのスイーツと、粉と酵母さんのパンランチとのコラボです! ◎パティスリーミチのご予約フォーム https://ws.formzu.net/dist/S89409504/ ご予約締め切りました! ◎粉と酵母さんのご予約フォーム イートインの席のご予約は、粉と酵母さんのフォームから承ります。 https://ws.formzu.net/sfgen/S279353718/ メンバーーーーーー 【パティスリーミチ】 スイーツ担当 【粉と酵母】 ランチ・パン担当 シタゴヤさんのステキ空間をお借りして、2人でみなさまをおもてなしします! *テイクアウト・イートイン、どちらも大歓迎です! *1ドリンクで店内飲食もOKです。ぜひゆっくりして行って下さい^^ *お席のご予約を一部お受けします。 ① 11:00~12:45 ② 13:00~14:45 2部制で、お席の半分だけ(10席分)お取りします。 お席のご予約は、粉と酵母さんのフォームより承ります。 *当日分のお席は、混雑時は譲り合ってお席のご利用をお願いいたします。 (店内のお席は、カウンター9席、テーブル6台(12席)、合計21席ございます。 予約席10席 当日席11席 になります。) *お支払いは現金のみです。 パティスリーミチのお菓子のラインナップ 苺のパンナコッタ 500円 とろーり口どけ滑らかなパンナコッタの上に、苺のソースを飾った美味しい1品♡ クッキーシュークリーム 税込400円 イベント限定の販売です! 朝の焼き立て、クリーム詰めたて、なので、ぜひ、すぐ食べて下さい! サックサクですよ! 焼き立てカヌレ! 税込350円お一人様4個まで 焼き立てのカヌレは最強の美味しさです♡ お買い上げ頂いたら、ぜひすぐ!お召し上がり下さい。 当日焼きのカヌレは周りはカリっと、中は柔らかくジューシーです。 なめらかプリン 税込380円 このプリンが作れるようになれば、もう外でプリンは買わなくて良い! こんなに美味しいプリンは初めて! と生徒さんに言って頂く、人気のプリンです。 *販売は、プラスチックカップです。 レモンケーキ パティスリーミチのお菓子と言えば、レモンケーキ!
作り続けて20年になりますが、不動の人気No1です。 こんなにキメの細かいケーキは食べたことがない!とお客様にお声を頂きます^^
ケーキ部分はきめ細かくしっとり、爽やかなお味、周りにかけたグラスアロー(アイシング)はカリカリでレモンの酸味を感じます。 グラスアローがカリカリのうちに、ぜひお早目にお召し上がり下さい。 〇1カット (税込350円)
〇レギュラーサイズ1本(カットなし)(税込2,400円)
8カット相当分になります。 〇ちょっとミニサイズ1本(カットなし)(税込2,000円)
6カット相当分になります。 お日持は、冷蔵保存で14日(この季節は冷蔵庫で保存して下さい。) サブレ詰め合わせ 税込480円 定番4種類を少しづつお楽しみ頂ける詰め合わせをご用意しました! ミチさんのサブレはどこのより美味しいと、常連さんにお声を頂いています^^
パティスリーミチのサブレの美味しさの秘密は、一般的なサブレ(クッキー)よりもバターの配分が多いこと。
たっぷりのバターを贅沢に使用し、秘密の作り方で(生徒さんはよくご存じですね)サクサクの食感を実現しています。 お日持は、14日です。 ガレットブルトンヌ 税込270円 フランス ブルターニュ地方の伝統菓子で、ほんのり塩味のする厚焼きクッキーです。
40分かけてしっかり焼き上げ、ものすごくサクサクでびっくり!!とご好評をいただいています。 お日持は、14日です。 スノーボール(くるみ入り) 税込380円4個入り クッキー缶にだけ入っているスノーボール。 「スノーボールだけ販売はしてもらえないんですか?」 と、時々お問い合わせ頂く人気の1品です♡ サクッほろっと口でほどけます^^ お日持は、14日です。 サブレのお日持は、2週間です。 ご予約 ◎パティスリーミチのご予約フォームはこちら ご予約締め切りました! https://ws.formzu.net/dist/S89409504/ *生ケーキをテイクアウトの方は、当日お箱代50円が加算されます。 ◎粉と酵母さんのご予約フォーム イートインの席のご予約は、粉と酵母さんのフォームからのみ承ります。 https://ws.formzu.net/sfgen/S279353718/ *限定数に達したものから、ご予約を締切らせて頂きます。 当日販売分もございますので、ぜひお気軽に遊びに来て下さい! 送信後、すぐに自動返信メールが届きます。
万が一届かない場合は、下記アドレスまでご連絡下さい。 パティスリーミチ メールアドレス
[email protected] みなさまのご予約をお待ちしています^^ テイクアウト中心ではありますが、店内でカフェ利用もぜひ楽しんでいって下さい^^ みなさまのお越しをお待ちしています!! パティスリーミチのお菓子を食べて下さったお客様、生徒様の嬉しいお声をこちらにご紹介しています。 今まで食べた中で一番美味しい! 先生のお菓子は本当に美味しいです。 すべて絶妙なタイミングで作ってるからだと思います! 先生のお菓子は、毎週でも毎日でもまた食べたくなる 感動的な美味しさでした♪ 【お菓子教室】 対面レッスンは満席です 「動画」Basicコースは、随時お申込み承っています。 蕨迄通えない方、近くだけど通う時間が取れない方にご利用頂いています。 パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。 ご入会をご希望の方は、メールマガジンにご登録頂きますと、一番早くにご新規様募集のご案内が届きます。
ぜひご登録下さい。登録はこちらから。 お菓子をモリモリ食べる会(シタゴヤ) ★★対面レッスンは満席になりましたが、動画Basicコースはお申込み受付中です 「動画」Basicコース 対面レッスンの募集は、メールマガジンから一番にお知らせしています。 ぜひご登録下さい^^ 登録はこちらから。 パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
対面レッスンは満席です。 ご入会をご希望の方は、メールマガジンにご登録頂きますと、一番早くにご新規様募集のご案内が届きます。
ぜひご登録下さい。登録はこちらから。 *パティスリーミチ楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/room_2bb735cb40/items *お菓子をモリモリ食べる会(シタゴヤ) 投稿 『当日販売分あります』5/29(金)1dayコラボカフェ は 埼玉県蕨市のお菓子教室Patisserie-Michi に最初に表示されました。

2002年2月から3年間、ABCクッキングスタジオにて製菓講師として勤務
2003年4月から公民館にてお菓子・パン作りクラブの講師を担当
2005年1月から自宅でお菓子教室を主宰
2011年3月自宅を改装し、お菓子作り専用の工房を設置、菓子製造業の営業許可を取得。お菓子の販売を開始