お菓子教室PatisserieMichi(パティスリーミチ)のブログ

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最終更新日:2025/7/9

お菓子教室PatisserieMichi(パティスリーミチ)(埼玉県蕨市)

「お店みたいにキレイなお菓子」を作れるようになりませんか?自己流を卒業したい方向けのお菓子教室です。

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【6月スタート】生徒さんの「これ作りたい!」を形に。先々のメニューを企む大切な時間。
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埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。   6月スタート!気がつけば年内のメニューを考える時期に 6月が始まり…続きを読む>>
起業のモヤモヤは1人で悩んでも解決しない。20年の経験から見つける『一歩を踏み出すヒント』
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埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。   最近、過去に私の「1人企業質問会」や、2年前に外部で行った起業トー…続きを読む>>
【お申込み開始】7月Freeクラスお菓子教室「パイナップルケーキ」
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動画レッスンだけで本当にお店クオリティになる?クッキー嫌いが人生最高の味に出会えたお話
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お菓子作り+αを全力で教える20年のプロが、生徒さんと育む「温かい優しさの循環」
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5/31迄!! お菓子作りの”モヤモヤ”を卒業しませんか?特別な『プレゼント付き』動画レッスンのご案内 「ミチ先生に言えば、何でも解決する!」
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【ご予約承ります】7/31(金) 先生が作るお菓子をモリモリ食べる会
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埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。   お菓子をモリモリ食べる会 次回は、7/31(金)です。 会費:5,…続きを読む>>
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【募集開始】6月のFreeクラス
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【残席1名】6/11(木)1人起業質問会 開催します
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こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。   1年に数回だけ開催している
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先生情報
Michi
Michi
お菓子教室主宰/菓子製造業   

2002年2月から3年間、ABCクッキングスタジオにて製菓講師として勤務
2003年4月から公民館にてお菓子・パン作りクラブの講師を担当
2005年1月から自宅でお菓子教室を主宰
2011年3月自宅を改装し、お菓子作り専用の工房を設置、菓子製造業の営業許可を取得。お菓子の販売を開始

教室からのお知らせ

2022/3/9

「作りたいお菓子が全部習える!」と大好評のBasicコース

4月スタートの、生徒様募集スタートしました。
残席2名です。

1年かけて「お店みたいに美味しいお菓子作りの基礎」をしっかり学べるクラスです。
(毎月1回・年間12回開催)

基本的な焼菓子、タルト、ショートケーキから、多くのお菓子教室では上のクラスでしか習えない「シュー生地」や「パイ生地」、「マカロン」も習えます!

パティスリーミチのBasicクラスは、出し惜しみしません!

詳しくはHPをご覧下さい。
https://patisserie-michi.com/class/basic/

2021/4/4

「作りたいお菓子が全部習える!」と大好評のBasicコース

5月スタートの、生徒様募集中です。

残席わずか

1年かけて「お店みたいに美味しいお菓子作りの基礎」をしっかり学べるクラスです。
(毎月1回・年間12回開催)

基本的な焼菓子、タルト、ショートケーキから、多くのお菓子教室では上のクラスでしか習えない「シュー生地」や「パイ生地」、「マカロン」も習えます!

パティスリーミチのBasicクラスは、出し惜しみしません!

詳しくはHPをご覧下さい。
https://patisserie-michi.com/class/basic/

2018/6/16

6/29にお菓子の販売会があります。
パティスリーミチは、菓子製造業の許可を取得し、正式にお菓子の販売をしています。


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