ふわふわコッペ

• カレンダーで表示
• 一覧で表示

【仕上がり：6本】
【難易度：★】
【レッスン時間：2時間20分】


高橋セレクション♪

自宅でふわふわなコッペパンを
こしらえましょう♪

夏！食欲も落ちがち。
だけども子育て中のママはとにかく忙しいのが、「夏」です。

好きなものをなんでも挟んで、
楽に美味しく1食を充実させましょう♡


コッペパン作りで困ったこと！
↓
◆形が曲がってしまった
◆ふんわり感がとにかく続かない
◆食べるとねちっと感が強い



まっすぐにふんわり仕上げるって、
実は結構ポイントがあります。

こねから、成形、発酵の見極め、
焼成、焼成後の保管など、

「これって当たり前にみんな知ってること？」
と、聞きたくても聞きにくいと
感じるポイントも、

「なぜ」を織り交ぜながら、
レクチャーしていきますので、
パン作り全体の理解が深まる講座となります。

初めてパン作りに挑戦するという方にも
安心して取り組んでいただけますよ。


まずはそのまま召し上がってみてください。

「気づくと1本無くなっていました」
という美味しさに驚かれます。

そして、
サラダやお肉、ホイップ、ピーナツバターなど、
自分で好きなものを、好きなだけ。
贅沢なサンドタイムもまた、
お楽しみくださいね。


あなたの家庭の真ん中に。
ふわふわコッペパンを仲間入りさせてください。



【準備する道具】
電気オーブン、天板、計量器、ボウル2個、スケッパー、へら、めん棒、ラップ、布きん、鍋（発酵用）


＜学べる事＞
（１）ふわふわに仕上げる3つのコツ
（２）まっすぐに焼くポイント
（３）美味しい召し上がり方