低糖質ロール

• カレンダーで表示
• 一覧で表示

【仕上がり：6個】
【難易度：★★】
【レッスン時間：2時間】

◆糖質を気にせずにパンを食べたい
◆美味しいものは糖質があるから少しで我慢している

そんな想いはありませんか？

長くリクエストを受けておりました。
こちらの「低糖質ロール」
2022年、新しい年の始まりに、
いよいよスタートです。

身体に優しい素材で、
じっくり焼き上げ、
そして、「美味しい」

これも、大事なポイントです。

美味しいものにあふれている
今の社会の中で、
「身体に優しいけどやっぱり味はそれなり」では、
続かないから。

代用品、ではなくて、
「これが食べたい」と思える味。
そして、食物繊維のほか、
たんぱく質、ミネラルなど、
しっかり栄養もとれる仕組みも取り入れることによって、
「これが食べたい」が加速します。

私自身もたくさんいろんなパンの試作と試食をする立場なので（笑）
パンの試作の特化期間中は、その前後で糖質を控えたりしていましたが、
今回、低糖質ロールをたくさん試作し、取り入れていく中で、
自分自身の体調にもいい変化を感じています。

新しい一年の始まりに。
いろんな美味しいものを
美味しく食べるためのアイテム
「低糖質パン」と
自由な食生活を手に入れてほしい。

そんな想いでお届けいたします。


【準備する道具】
オーブン、天板、ボウル2つ、スケッパー、ラップ、クッキングシート、木べら、布きん、鍋（発酵用）