機械ごね専門のパン教室&時々、和菓子と焼き菓子
オンライン 【講師向け・オンライン】黒糖饅頭とかりんとう饅頭
かりんとう饅頭発祥の地広島から、老舗の和菓子屋さんから教わった黒糖饅頭とかりんとう饅頭をご家庭でも手軽に作れるお饅頭レッスンです
各3個づつ作ります
かるかん饅頭生地を使って、ロールケーキを2本作ります
オンライン 【オンライン】和菓子1dayレッスン:かるかんロール
かるかん饅頭生地を使って、ロールケーキを1本作ります
オンライン 【オンライン】黒糖饅頭とかりんとう饅頭
吉川製餡さんの餡を使った、老舗の和菓子店が作るお饅頭レッスン
かるかん饅頭生地を使って、ロールケーキを2本作ります
オンライン 父の日とカタツムリのデコ巻き
ビール片手に乾杯、そんな光景が見えるかな?ビールジョッキのデコ巻きと、ミニミニカタツムリ3本
オンライン 専門店の美味しさ:赤飯作り
前日の準備から、ちょっと違う。本当に美味しい赤飯の作り方
完成した赤飯をお箸ですくって、塊になってばらすのに苦労しませんか?
専門店の作り方を知ると、ほぼ固まりにならず、お箸で普通のご飯と同じようにすくうことができるんですよ。
そして、赤飯にかけるごま塩
レンジで作る本格的なごま塩作りもご一緒に
オンライン 【オンライン】黒糖饅頭とかりんとう饅頭
吉川製餡さんの餡を使った、老舗の和菓子店が作るお饅頭レッスン
デコ巻き寿司・パン・和菓子・焼き菓子を大人から子供まで楽しめるメニューとしてレッスンを提供しています。土日には、公民館さんで子供向けレッスンで、延べ約1500名以上の子供たちと楽しんでいます。普段は、自宅でレッスンを開いています。