〈魚さばき＆魚料理〉サカナ！さばき御殿（福岡県福岡市早良区）の2016年10月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/17

〈魚さばき＆魚料理〉サカナ！さばき御殿（福岡県福岡市早良区）

どや顔宣言！５０代からの魚さばき教室

この教室のフォロワー：
65人
過去の予約人数：
12人
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10月の予約可能レッスン
2016年10月 6日 （木）

お魚をさばきましょう！《お魚を一からさばくレッスン》

《お魚を一からさばくレッスン》
お魚のうろことりから内蔵の処理、そして数パターンのさばき方をマスターしてください！

  • 10月 6日(木)　13:15〜14:45
  • 定員：6名

◆10月のお魚料理おもてなしレッスン◆　＊お魚のお土産付き！

毎回お魚をさばいていただきます！
お魚をさばくのは初めて、という方でも丁寧にしっかりレッスンいたしますので安心です！
基本をしっかり押さえて、簡単に作れてお魚料理のバリエーションが増えます！！

  • 10月 6日(木)　10:30〜13:00
  • 10月 6日(木)　19:00〜21:30
  • 定員：8名
2016年10月 7日 （金）

お魚をさばきましょう！《お魚を一からさばくレッスン》

《お魚を一からさばくレッスン》
お魚のうろことりから内蔵の処理、そして数パターンのさばき方をマスターしてください！

  • 10月 7日(金)　13:15〜14:45
  • 定員：6名

◆10月のお魚料理おもてなしレッスン◆　＊お魚のお土産付き！

毎回お魚をさばいていただきます！
お魚をさばくのは初めて、という方でも丁寧にしっかりレッスンいたしますので安心です！
基本をしっかり押さえて、簡単に作れてお魚料理のバリエーションが増えます！！

  • 10月 7日(金)　10:30〜13:00
  • 10月 7日(金)　19:00〜21:30
  • 定員：8名
2016年10月 8日 （土）

お魚をさばきましょう！《お魚を一からさばくレッスン》

《お魚を一からさばくレッスン》
お魚のうろことりから内蔵の処理、そして数パターンのさばき方をマスターしてください！

  • 10月 8日(土)　13:15〜14:45
  • 定員：6名

◆10月のお魚料理おもてなしレッスン◆　＊お魚のお土産付き！

毎回お魚をさばいていただきます！
お魚をさばくのは初めて、という方でも丁寧にしっかりレッスンいたしますので安心です！
基本をしっかり押さえて、簡単に作れてお魚料理のバリエーションが増えます！！

  • 10月 8日(土)　10:30〜13:00
  • 10月 8日(土)　19:00〜21:30
  • 定員：8名
2016年10月 9日 （日）

お魚をさばきましょう！《お魚を一からさばくレッスン》

《お魚を一からさばくレッスン》
お魚のうろことりから内蔵の処理、そして数パターンのさばき方をマスターしてください！

  • 10月 9日(日)　13:15〜14:45
  • 定員：6名

◆10月のお魚料理おもてなしレッスン◆　＊お魚のお土産付き！

毎回お魚をさばいていただきます！
お魚をさばくのは初めて、という方でも丁寧にしっかりレッスンいたしますので安心です！
基本をしっかり押さえて、簡単に作れてお魚料理のバリエーションが増えます！！

  • 10月 9日(日)　10:30〜13:00
  • 定員：8名
2016年10月10日 （月）

お魚をさばきましょう！《お魚を一からさばくレッスン》

《お魚を一からさばくレッスン》
お魚のうろことりから内蔵の処理、そして数パターンのさばき方をマスターしてください！

  • 10月10日(月)　13:15〜14:45
  • 定員：6名

◆10月のお魚料理おもてなしレッスン◆　＊お魚のお土産付き！

毎回お魚をさばいていただきます！
お魚をさばくのは初めて、という方でも丁寧にしっかりレッスンいたしますので安心です！
基本をしっかり押さえて、簡単に作れてお魚料理のバリエーションが増えます！！

  • 10月10日(月)　10:30〜13:00
  • 定員：8名
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先生情報
今橋幸子
今橋幸子
カフェオーナー / お魚料理クリエイター   福岡県出身

2013年6月
お魚ごはん&カフェと料理教室
「今橋家」オープン

2014年3月
魚市場直送の新鮮な魚介類に特化した
魚料理教室をスタート

魚さばきや、簡単で美味しい魚料理の
自主開催講座の受講者は
現在まで、のべ7,000名


毎朝、魚市場に仕入れに出向いては
魚の目利き修業中でもある

趣味は、旅行と器屋さん巡り

6匹の飼い猫と遊ぶのが癒しの時間

教室からのお知らせ

2024/11/2

今年もあっという間にあと２ヶ月です。
クリスマスレッスンや、おせちレッスンをアップしました。
ぜひご覧くださいね！

▼ 続きを読む

2024/11/2

今年もあっという間にあと２ヶ月です。
クリスマスレッスンや、おせちレッスンをアップしました。
ぜひご覧くださいね！

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2015/10/20

スペシャル講座vol２のご案内です。今回は、「うろこの取り方から教えてほしい」という数多くのリクエストにお答えして『お魚を一からさばく』スペシャル講座を開講します。そして『自家製みりん干し』の作り方もレッスンします。魚市場直送のお魚をお一人三匹ずつさばいて頂き、全部お土産でお持ち帰りいただきます！ぜひこの機会に新鮮なお魚をさばいてみませんか？お問い合わせ・お申し込みお待ちしております。

▼ 続きを読む

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