『雑穀の豊かな栄養でグルテンフリーをもっと美味しく！ひよこ豆ブレッドとバナナマフィンレッスン』 (2023年8月4日...)開催 | 雑穀粉とグルテンフリーのパンとおやつ教室（神奈川県川崎市麻生区）の2023年8月レッスン情報

最終更新日:2025/5/11

雑穀粉とグルテンフリーのパンとおやつ教室（神奈川県川崎市麻生区）

雑穀粉のチカラでココロにもおいしいパンとおやつ

単にグルテンフリーなだけではない、雑穀粉で作るグルテンフリーレッスンです。
ひよこ豆粉で作る「ひよこ豆ブレッド」と「バナナマフィン」をレッスンします。
季節のミネストローネともちきびのドレッシングもご紹介します。

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■開催場所	ドットベーカリー工房稲城市平尾１−３５−１５
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピの説明をしながら実習形式のレッスンとマフィンはデモンストレーションになります。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、（マスク）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 加藤　由香里; 雑穀粉使いのスペシャリスト神奈川県出身
小麦のパン教室を主宰し約9年、参加された生徒さんのお子様の小麦アレルギーを目の当たりにした事や、こだわりの和菓子屋さんからのグルテンフリーブレッドの開発依頼を受けた事から小麦不使用のパン作り研究を始める。2017年1月グルテンフリーブレッドの「ドットベーカリー」をオープン。米粉以外のパンを広めていこうと「からだ想いのパン教室」を開催中。
パン作りに関する資格だけでな食の安全に関する知識も豊富。

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