おひさまパンと発酵ごはんの会(東京都東久留米市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2021/6/12

おひさまパンと発酵ごはんの会(東京都東久留米市)

発酵から、ちきゅう、ちいき、かぞくやわたしにやさしい暮らしと食生活を

この教室のフォロワー:
29人
過去の予約人数:
204人

クチコミ詳細

にしこ

にしこさん

初めてさんの会に参加させていただきました。とにかく簡単!でいつものご飯が美味しくなりました。塩麹、醤油麹を久しぶりに仕込んで活用しています。他のレッスンにも参加してみたいです。

先日は、お足元の悪い中おひさまに足をお運びくださり、ありがとうございます😊
マクロビをお勉強なさっていたというお話、とても興味深く、また是非聞かせていただきたいです!おひさまでお伝えしている発酵ごはんは、とても簡単にできておいしい!を目指したものばかりです。
おうちごはんは簡単でないと毎日続きませんものね!素敵なご縁に感謝しております。またにしこさんにお会いできるのを楽しみにしていますね😊

おおはし ようこ

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先生からの返信あり

先生情報
おおはし ようこ
おおはし ようこ
教室主宰   

こどものそばで仕事したい!とアパレルメーカーを退職。
大手料理教室でイーストパンを習いながら天然酵母パンを独学で学ぶ。
その後子供料理教室クラスの講師を経験し、2017年にパン教室を、三男の育休を経て2019年9月に発酵料理教室として再スタート。
子供たちの生きる未来の地球のことを伝えたい、そんな想いを抱え、こどもの成長を見守りながら社会とも関われる、そんな「お母さん」になりたくて。


教室からのお知らせ

2021/6/1

7.8月のおひさま発酵ごはんの会は、自家製糠漬けのワークショップと一体化した、発酵おうちカレーの会を開催致します。
生活クラブの無添加カレールーを使用したおうちでも簡単にできる発酵カレーのレシピと作り方のコツをお教えしちゃいますよ♪
募集は6月中旬頃の予定です。

2020/1/19

今年よりおひさまぱんの会が、麹を使ったより発酵の力を楽しめるレシピに全面変更いたしました。
これまでのおひさまの宣言コースに通われていて、まだ回数が残ってらっしゃる方、そしてドライイーストのコースの方、大変申し訳ありませんがすべてのレッスンにおいて、白神こだま酵母を使ったものとさせていただきます。
教室のポリシーに沿うためです。
それに伴って、大変恐れ入りますが、料金も少し上乗せさせていただくことをどうかご了承くださいませ。
大変申し訳ありませんが、何卒宜しくお願い致します。


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