なぎの木パン教室のブログ

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最終更新日:2024/4/2

なぎの木パン教室（神奈川県川崎市）

パン作りの理由「理論」うんちくをお伝えする「オンラインパン教室」です♪

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最新のブログ記事

カメリヤで基本の「丸パン」を作ろう動画♪: 2025/7/4 21:30 UP; 今日投稿した動画は、。
基本の「丸パン」スーパーで買える粉。
カメリヤで作る夏の手捏ね♪
※YouTubeの説明欄にも色々書いているので見てください。
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夏の麺棒修業: 2025/7/1 17:08 UP; さてさて、。
冬の「肉まん」麺棒修業から離れてしまったこの頃
いかん！！
とはいえ、。
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PanasonicのカメラLUMIX公式さんが♪: 2025/6/28 16:38 UP; この投稿をInstagramで見る LUMIX JAPAN(@lumixjapan)がシェアした投稿
さてさて、。
以前ひたすら地味に地道にやったDIY部屋
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試作とテーブルフォト。: 2025/6/25 0:35 UP; 最近はあまり撮れていない
テーブルフォト再び＾＾
昨年後半から少しずつ
苦手な動画をやらねばと
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昭和なポップアップトースター♪: 2025/6/21 21:41 UP; さてさて
日本では昭和に大活躍だった
懐かしのポップアップトースタ～♪
これ。
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カンパーニュと懐かしのクロスステッチ♪: 2025/6/18 20:30 UP; さてさて、。
今日の主役は気泡いや内相。
先日焼いたカンパーニュ♪
今回は久しぶりにプースラント（成形後冷蔵）で
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今年初マック。: 2025/6/15 14:28 UP; さてさて、。
なにやら梅雨のようなお天気続きで
湿度も高く気分もどんよりが多いこの頃
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細く長くなプレッツェル成形: 2025/6/13 19:38 UP; さてさて、。
今日YouTubeに投稿したのは
プレッツェル成形♪
こちらもまた今年初(*｀艸´)
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ねじねじベーグル成形動画だよ。: 2025/6/8 22:20 UP; さてさて、。
先日の「ねじねじベーグル」
今回はプレーンバージョン♪
この「ねじねじ成形」の動画を公開しました。
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ねじねじベーグル成形動画だよ。: 2025/6/7 19:55 UP; さてさて、。
先日の「ねじねじベーグル」
今回はプレーンバージョン♪
この「ねじねじ成形」の動画を先ほど公開しました。
…続きを読む>>

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先生情報: 片平香織; パン教室主宰神奈川県出身
神奈川県川崎市生まれ
・個人、パン屋さん主催のパン教室にて、
パン酵母（イースト）、ホシノ酵母、自家培養発酵種（自家製酵母）等
パン作りの基本を学ぶ。師範科修了

一般社団法人日本パン技術研究所にて
製パン理論を学ぶ。

その後パンBlog「パンが主役のものづくり」で日々”パン焼き”を続けながらブログも10年目になりました。

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2022/8/1

8月のレッスンはお休みです♪

2022/8/1

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