なぎの木パン教室のブログ

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最終更新日:2024/4/2

なぎの木パン教室（神奈川県川崎市）

パン作りの理由「理論」うんちくをお伝えする「オンラインパン教室」です♪

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パンが主役の”ものづくり”

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最新のブログ記事

細く長くなプレッツェル成形: 2025/6/13 19:38 UP; さてさて、。
今日YouTubeに投稿したのは
プレッツェル成形♪
こちらもまた今年初(*｀艸´)
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ねじねじベーグル成形動画だよ。: 2025/6/8 22:20 UP; さてさて、。
先日の「ねじねじベーグル」
今回はプレーンバージョン♪
この「ねじねじ成形」の動画を公開しました。
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ねじねじベーグル成形動画だよ。: 2025/6/7 19:55 UP; さてさて、。
先日の「ねじねじベーグル」
今回はプレーンバージョン♪
この「ねじねじ成形」の動画を先ほど公開しました。
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可愛い。ねじねじベーグル成形。: 2025/6/3 3:56 UP; ベーグル
今回はねじねじタイプ。
これもまた可愛いね。
ツヤツヤピカピカタイプとは
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ハンドゼンメル不定期練習。人気って！？: 2025/5/31 18:40 UP; ハンドゼンメル不定期練習♪
もはや定期練習とは言えなくなり、、
不定期練習と書きましたよね(*｀艸´)
昨日YouTube(ショート)に投稿したので
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道具のお手入れ♪: 2025/5/28 7:06 UP; あぁ。。疲れた。
ホントにもはや
あれも、これも、それも
やらねばならない事は発生するとて
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「ばら苑」行けたね。: 2025/5/23 19:00 UP; さてさて、。
先日行ったお馴染みの
ばら苑
今年は行けるか危うしだったものの
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気泡ボコボコ。: 2025/5/19 17:39 UP; 今日は気泡ボコボコな内相
カンパーニュ♪
ボコボコて…なんぞや。
気泡について考える。
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後付け自動水栓♪: 2025/5/12 22:47 UP; これは何！？！？(〃艸〃)
いやいやタイトルに書いとるじゃんて。。
これね。
センサーで自動にお水が出る＆止まる
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「おうちピザ職人」計画♪: 2025/5/10 0:30 UP; さてさて、。
只今
今年のピザ用＆マルゲリータ用
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先生情報: 片平香織; パン教室主宰神奈川県出身
神奈川県川崎市生まれ
・個人、パン屋さん主催のパン教室にて、
パン酵母（イースト）、ホシノ酵母、自家培養発酵種（自家製酵母）等
パン作りの基本を学ぶ。師範科修了

一般社団法人日本パン技術研究所にて
製パン理論を学ぶ。

その後パンBlog「パンが主役のものづくり」で日々”パン焼き”を続けながらブログも10年目になりました。

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