なぎの木パン教室のブログ

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最終更新日:2024/4/2

なぎの木パン教室（神奈川県川崎市）

パン作りの理由「理論」うんちくをお伝えする「オンラインパン教室」です♪

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パンが主役の”ものづくり”

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最新のブログ記事

「ばら苑」行けたね。: 2025/5/23 19:00 UP; さてさて、。
先日行ったお馴染みの
ばら苑
今年は行けるか危うしだったものの
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気泡ボコボコ。: 2025/5/19 17:39 UP; 今日は気泡ボコボコな内相
カンパーニュ♪
ボコボコて…なんぞや。
気泡について考える。
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後付け自動水栓♪: 2025/5/12 22:47 UP; これは何！？！？(〃艸〃)
いやいやタイトルに書いとるじゃんて。。
これね。
センサーで自動にお水が出る＆止まる
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「おうちピザ職人」計画♪: 2025/5/10 0:30 UP; さてさて、。
只今
今年のピザ用＆マルゲリータ用
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器用な人。不器用な人。: 2025/5/6 0:28 UP; さてさて、。５月
薔薇の開花月
毎年ながらの楽しみな月♪
そして只今、芍薬も見頃なり。
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抗がん剤て。病気って。親子って。: 2025/5/1 0:15 UP; さてさて、。
世の中的にはゴールデンウィーク突入なこの頃。
私はゴールデン感はまったく無く
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クープが開きやすい！？カンパーニュ♪布取り発酵: 2025/4/26 21:55 UP; さてさて
本日投稿した動画は
カンパーニュ。キャンバス発酵♪
布取り発酵
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モーンなパン。: 2025/4/16 21:08 UP; モーンなパンて。。
なんじゃそりゃ💦
モーン＝けしの実
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やめられん間食と休憩。: 2025/4/12 0:48 UP; ついつい買ってしまうもの。
それは「おやつ」(*｀艸´)
動画の編集が今週は間に合うか！！？
謎になりつつも、。
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侮れずな「おしりパン♪」線が消える原因は！？: 2025/4/6 21:07 UP; さてさて、。
今週の動画は初心者さん向きのパン
白パン
ふたごパン
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先生情報: 片平香織; パン教室主宰神奈川県出身
神奈川県川崎市生まれ
・個人、パン屋さん主催のパン教室にて、
パン酵母（イースト）、ホシノ酵母、自家培養発酵種（自家製酵母）等
パン作りの基本を学ぶ。師範科修了

一般社団法人日本パン技術研究所にて
製パン理論を学ぶ。

その後パンBlog「パンが主役のものづくり」で日々”パン焼き”を続けながらブログも10年目になりました。

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2022/8/1

8月のレッスンはお休みです♪

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