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元和菓子職人と本格的な和菓子を一緒に作ってみませんか？初めての方も大歓迎です！本町教室は女性専用です
毎回の餡炊きと、24個のお菓子をお作り頂けるコースレッスンです。
元和菓子職人の私が、家庭でできるようにアレンジを加えながら、和菓子作りを学んで頂きます。上達の早道は数多く作る事と考えているからです。
薯蕷饅頭に薫り高いコーヒー餡を包みました。冬の灯は求肥を包んだ白餡に白鹿の子豆を付けて、水仙の花をあしらいました。
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薯蕷饅頭に薫り高いコーヒー餡を包みました。冬の灯は求肥を包んだ白餡に白鹿の子豆を付けて、水仙の花をあしらいました。
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薯蕷饅頭に薫り高いコーヒー餡を包みました。冬の灯は求肥を包んだ白餡に白鹿の子豆を付けて、水仙の花をあしらいました。
毎回の餡炊きと、24個のお菓子をお作り頂けるコースレッスンです。
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バレンタインの月の為、今月のレッスンはチョコレート羊羹です。後一品は煉り切り製のスミレです。
毎回の餡炊きと、24個のお菓子をお作り頂けるコースレッスンです。
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リンゴプレザーブ入りの白餡をカステラ饅頭生地で包みサクッと焼き上げました。
水仙は漉し餡入り求肥を千筋模様の半錦玉で巻き、水仙の花をあしらいました。
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