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最終更新日:2024/11/18

和菓子教室【和み庵】本町(大阪府大阪市西区)

元和菓子職人と本格的な和菓子を一緒に作ってみませんか?初めての方も大歓迎です!本町教室は女性専用です

この教室のフォロワー:
196人
過去の予約人数:
790人

和菓子教室【和み庵】

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素晴らしい生徒様作品
2018/3/4 22:07 UP

昨日生徒様からこんなお菓子を作りました。って写真を送って頂きました。三重県から毎月(もう直ぐ一年半)お越しのT様。毎月3~4名様でお越し頂いています。本当にありがとうございます。送って頂いた写真はこちら”お年寄りたちが、大変喜んでくれました”と。彼女は介護施設で働いており、入所様達に毎月数回手作りのお菓子を提供されています。毎回、40~50個も作られるそうですよ。彼女たちが施設で手作りで作った和菓子をお出しすると、お年寄り方が非常に喜んでくださるとの事で、それが励みになって毎月通って下さっているそうです。私もそのようなお話をお聞きするのは嬉しいし、頂くお年寄りはもっと嬉しいでしょうね。因みにこの様なお菓子をレッスンで作ったことがありません。今までに覚えた素材を、ご自分で工夫して作られたのです。私にとってはその点が一番うれしかったです。着実に自分の物にしている証拠ですから。T様、これからもお年寄りを笑顔にして下さいね。

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先生情報
工芸菓子
工芸菓子
和菓子製造1級技能士/元和菓子職人   大阪府出身

大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験40年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。
”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。
取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造1級技能士。

教室からのお知らせ

2022/8/8

8月に開催している”麩饅頭と朝顔”のレッスンが早いタイミングで満席になりお受け頂けない方が沢山おられたようです。
9月19日にわずか一日ですが追加開催します。
ご希望の方は早い目のお申し込みをお待ちしています。

2021/10/12

栗蒸羊羹のレッスンの残席が無くなりましたので、11月1日の午前と午後に追加開催をします。お申し込みをお待ちしています。

2021/4/4

4月30日、午後1時半から”ちまきとつつじのレッスンを追加開催します。
満席で諦めていた方、お申し込みをお待ちしています。


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