『発酵レモン教室』 (2023年3月22日...)開催 | スタジオ168（旧　モロッコのテーブル）（愛知県名古屋市東区）の2023年3月レッスン情報

最終更新日:2023/3/20

スタジオ168（旧　モロッコのテーブル）（愛知県名古屋市東区）

おいしく栄養たっぷりのモロッコ料理・地中海料理・インド料理のほか、パティシエから習うお菓子も！

この教室のフォロワー：: 79人
過去の予約人数：: 235人

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発酵レモン教室

瀬戸内海レモン農家さんより自然栽培レモンが届きます。年に1度開催の教室になります！
それでモロッコの伝統的な発酵調味料レモンコンフィを作ります。
各自1.5キロのレモンを漬けます。

★煮込み、焼き物、ドレッシングなど塩代わりに使える万能調味料
★腸を綺麗に免疫UPしてくれる発酵調味料
★配送料、原材料の高騰により参加費が昨年より300円ほどUPしております。

桜春発酵レモンモロッコ料理レモンコンフィ作り

■レッスン開催日時

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2023
3/22(水) 10:30〜12:30
満席

■開催場所	愛知県名古屋市東区東桜
■レッスンメニュー	レモンコンフィ作り（1.5キロ）チキン、レモン、オリーブタジンサラダモロカンバトボット（フライパンで焼くパン）ハリサ作り（持ち帰り）
■レッスン内容	エスニック料理
■受講料	8,000円（税込）
■定員	6名
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い

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2023
3/22(水) 10:30〜12:30
満席

先生情報: エットハミ　ムライ　アメド; パティシエ・ショコラティエ・シェフ海外出身
エットハミ　アメド
1976年カサブランカ生まれ。調理師学校卒業後、パティシエ、ショコラティエ、グラシエのディプロマ（モロッコ国家資格）を取得。
フランスのマルトー、ルノートル、シェポールでパティシエ、
ショコラティエとして経験を積んだのち来日。
パティスリーmomoのオーナーパティシエ、ショコラティエ。
著書は「モロッコのテーブル」ほか2冊