アチャール（インドの漬物）教室

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インドの漬物（アチャール/ピックル）を気軽に自宅でいろいろと作っていただけるようになるための内容になります。
今まで教室でもいくつかアチャール作りをしてきましたが今回はインド全土を歩いてきた中で学んできたアチャールについて
総まとめ教室をしてみようと思いました。

だいたいアチャールを作るのには8パターンがあると思います。
その8パターンの説明をした後に実際に4種類のアチャールを作ります。
ほか、アチャールを使ったアーチャリー料理を作ります。

8種類全てのアチャールを作る時間がありませんので、
一部はレシピ提供と試食とさせていただきます♪

レモンの漬物は1瓶持ち帰りになります。ゆっくり発酵していく過程で変化していく味わいを楽しみましょう。

■開催場所	愛知県 名古屋市東区 東桜
■レッスンメニュー	アチャールマサラ作り レモンアチャール ひよこ豆と野菜アチャール（ネパール） ガーリックアチャール ラッチャピヤゾ（玉ねぎ） アーチャリーチキン ダール バスマティライス 【試食】リンゴアチャール、魚アチャールなど
■レッスン内容	インド料理
■受講料	6,900円（税込）
■定員	5名
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日現金）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください