スパイスを楽しむ料理教室 インスタグラム@cookingstudio168
5月6月モロッコ料理教室のお知らせです。
イカの中にハーブとスパイスで炒めたライスとイカを入れたイカ飯。モロッコの海沿いの街の料理です。
ほか、サラダ、スープなど作ります!他、かわいい伝統菓子。
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■開催場所 | 愛知県 名古屋市東区 東桜 |
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■レッスンメニュー | イカめし ガルバンゾ―ソース
ベジタブルポタージュ ガルバンゾ―とアボカドのスパイシーサラダ イチゴサブレ |
■レッスン内容 | エスニック料理 |
■受講料 | 6,000円 |
■定員 | 7名 |
■備考 | こちらからの連絡に返信いただいた時点で予約確定となります。 |
■支払方法 |
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エットハミ ナホ
インドの大学(cept)で建築を学ぶ
スパイスに魅了され現地食堂などで修業
南インドのアシュラムにてカルマヨギとして
炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。
卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ
在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。
主な趣味は旅行(元バックパッカー)、音楽、DIY(空き家再生)。
2024/3/17