Matbakh MOMO (モロッコの台所)(愛知県名古屋市東区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2019/6/12

Matbakh MOMO (モロッコの台所)(愛知県名古屋市東区)

おいしく栄養たっぷりのモロッコ料理・地中海料理・インド料理のほか、パティシエから習うお菓子も!

この教室のファン:
43人
過去の予約人数:
101人

クチコミ詳細

ミチェル

ミチェルさん

タジン鍋の美味しい料理法はないかと思っていたところ、このお教室に出会い、参加。モロッコの調味料の作り方、スパイスの活用法も学べ、お料理が簡単美味しく、大満足。素敵なご夫婦の先生の元で、また新たなお料理に参加するのがワクワクします。

教室へのご参加ありがとうございました。モロッコ料理、簡単なものが多いですので、是非いろいろ作っていただければ嬉しいです。タジン、これから活躍ですね!!!ありがとうございました。

エットハミ ムライ アメド

この教室のその他クチコミ

料理はもちろん、スパイスのこと、イスラームのこと、インドのことも色々教えて頂けます。 初参加・一人参加でも楽しくて美味しい時間を過ごせました♪ 材…続きを読む>>
投稿日時:2019/2/13 23:35

先生からの返信あり

先生情報
エットハミ ムライ アメド
エットハミ ムライ アメド
パティシエ・ショコラティエ・シェフ   海外出身

エットハミ アメド
1976年カサブランカ生まれ。調理師学校卒業後、パティシエ、ショコラティエ、グラシエのディプロマ(モロッコ国家資格)を取得。
フランスのマルトー、ルノートル、シェポールでパティシエ、
ショコラティエとして経験を積んだのち来日。
パティスリーmomoのオーナーパティシエ、ショコラティエ。
著書は「モロッコのテーブル」ほか2冊


教室からのお知らせ

2019/6/3

7月限定、最後の復習メニューです。モロッコ料理の中でもおすすめを集めました。7月限りで終わりのメニューですので初めてモロッコ料理に挑戦したい方にもおすすめしたいです。クッキーは小麦粉を全く使用しないナッツの焼き菓子です。


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