Matbakh MOMO (モロッコの台所)(愛知県名古屋市東区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2019/9/27

Matbakh MOMO (モロッコの台所)(愛知県名古屋市東区)

おいしく栄養たっぷりのモロッコ料理・地中海料理・インド料理のほか、パティシエから習うお菓子も!

この教室のフォロワー:
43人
過去の予約人数:
115人

クチコミ詳細

ミチェル

ミチェルさん

タジン鍋の美味しい料理法はないかと思っていたところ、このお教室に出会い、参加。モロッコの調味料の作り方、スパイスの活用法も学べ、お料理が簡単美味しく、大満足。素敵なご夫婦の先生の元で、また新たなお料理に参加するのがワクワクします。

教室へのご参加ありがとうございました。モロッコ料理、簡単なものが多いですので、是非いろいろ作っていただければ嬉しいです。タジン、これから活躍ですね!!!ありがとうございました。

エットハミ ムライ アメド

先生情報
エットハミ ムライ アメド
エットハミ ムライ アメド
パティシエ・ショコラティエ・シェフ   海外出身

エットハミ アメド
1976年カサブランカ生まれ。調理師学校卒業後、パティシエ、ショコラティエ、グラシエのディプロマ(モロッコ国家資格)を取得。
フランスのマルトー、ルノートル、シェポールでパティシエ、
ショコラティエとして経験を積んだのち来日。
パティスリーmomoのオーナーパティシエ、ショコラティエ。
著書は「モロッコのテーブル」ほか2冊


教室からのお知らせ

2019/9/17

インドのムガル帝国料理教室、最後のリバイバル募集しました。バターマサラ、タンドールチキン、ナンなどを作ります。


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