季節のフルーツや酒粕等から自家製天然酵母の種の起こし方を本格的に学べる教室です。
お好み焼きぱんと、カスタードを折り込んだオレンジカスタードブレッド18センチの豪華なパンを焼きます
玉ねぎ塩麹他数種類の麹レッスン。
玉ねぎ塩麹はブイヨン代わりにスープ作りには欠かせません。
発酵調味料を使ったランチ付きレッスンです。
メニュー
・ハニーバターチキン
・ひらひらミモザサラダ
・杏仁マーラーカオ
・抹茶わらびドリンク
会員限定レッスンになります。
コースレッスンの為途中からの入会はできません。
三回に分けて食パンの捏ね方からやきあげまで
基本的な食パンから学んでいただきます。
コースレッスンの為会員限定レッスンです。
会員限定コースレッスン
食パンを3回に分けて捏ねから焼き上げまでのレッスン
折り込みの食パンのレッスンになります。
メニュー
・ハニーバターチキン
・ひらひらミモザサラダ
・杏仁マーラーカオ
・抹茶わらびドリンク
会員限定レッスンになります。
コースレッスンの為途中からの入会はできません。