モックパン教室(岐阜県土岐市)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2020/5/31

モックパン教室(岐阜県土岐市)

少人数の手ごねパンレッスンです。自家製天然酵母パン体験レッスン随時募集中🎵

この教室のフォロワー:
3人
過去の予約人数:
4人

レッスン情報


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スタートレッスン①を受講済みの方が対象になます。①で仕込んだエキスから種起こしをまなびます。

開催予定
6月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

カレードーナツ他数種のドーナツを作ります。特にカレードーナツの具材はお肉のミンチ作りから、とても美味しい拘りのカレードーナツです。

開催予定
6月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

全粒紛が入った香ばしい生地にナッツ、レーズン、カレンズがたっぷり入ったパンを焼きます。

開催予定
6月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

前回mixレーズン②で育てた種でいよいよ本種起こし。
講義とパン生地の分割から焼き上げまで。

開催予定
6月:2
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

前回mixレーズン①で育てたエキスでいよいよ種起こし。
講義とパン生地の分割から焼き上げまで。

開催予定
6月:2
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

HMCイーストパンベーシックメニューのオニオンブレッド他2種類のパンを焼きます。

開催予定
6月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

内容は後日

開催予定
6月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

基本の食パン2種類の成型を学んでいただきます。

開催予定
6月:1
  • 定員:3名

リッチな生地の朝食用のシンプルなパン「ブレックファーストブレッド」とハート型の調理パン「ハートのハムロール」2種類のパンを作ります。

開催予定
6月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

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先生情報
みや しのぶ
みや しのぶ
教室主宰   三重県出身

大手クッキングスクールでイーストパン・天然酵母パン、ケーキを習い、資格を取得したことをきっかけに、2015年春から自宅パン教室を開いています。自家製天然酵母パン インシーズン名古屋千種校 宮田有紀先生に師事し先生の監修を受け、9月から新たに自家製天然酵母パン初心者対象クラスのレッスンも開講いたします。


教室からのお知らせ

2020/6/1

自家製天然酵母パン始めませんか? 体験レッスン随時募集中💕9月~りんご🍎酵母始まります❗

自分だけの自家製天然酵母を起こして、パンづくりの楽しさを体験してみませんか?
日程は相談のうえ、午前、午後も対応させて頂きます❗

2020/6/1

自家製天然酵母パン、mixレーズン酵母のレッスンが始まりました。3回コースで初回はエキスの仕込みから最終では種起こしを本格的に学んでいただく為のレッスンです。お手入れ次第で何ヵ月、何年も熟成させる方法をお伝えします。

2020/6/1

少人数制のレッスン再開しています。
自家製天然酵母パン、イーストパンの
体験レッスン募集中🎵です。


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