モックパン教室（岐阜県土岐市）

最終更新日:2025/2/4

モックパン教室（岐阜県土岐市）

季節のフルーツや酒粕等から自家製天然酵母の種の起こし方を本格的に学べる教室です。

この教室のフォロワー：: 7人
過去の予約人数：: 8人

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日	月	火	水	木	金	土
26	27	28	29	30	1	2
3 10:00 ベーシックメニュー「オニオンブレッド」全1件	4	5 10:00 りんご酵母① 全1件	6	7	8 10:00 りんご酵母① 全1件	9 13:00 ノア・レザン全1件
10 10:00 りんご酵母① 全1件	11	12	13	14 10:00 10月イーストパン単発レッスン全1件	15 10:00 発酵調味料「第3回　甘酒」全1件	16 10:00 ソレイユⅡ-2月全1件
17	18	19	20	21 10:00 ベーシックメニュー「ラウンドショコラ＆ジャーマンポテト」全1件	22 10:00 ブリオッシュ＆ブリオッシュグラン全1件	23 10:00 ベーシックメニュー「チョココルネ」全1件
24	25 10:00 10月イーストパン単発レッスン全1件	26 10:00 ソレイユⅡ-10月全1件	27	28	29	30
31 10:00 ソレイユⅡ-10月全1件	1	2	3	4	5	6

満席
残席あり
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予約済

レッスン一覧

10月の予約可能レッスン

2021年10月 3日（日）

ベーシックメニュー「オニオンブレッド」

HMCイーストパンベーシックメニューのオニオンブレッド他2種類のパンを焼きます。

フォロワー 1人

受講料：4,000円（税込）
10月 3日(日)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2021年10月 5日（火）

りんご酵母①

秋の基礎酵母「りんご酵母」レッスン①ではエキスの仕込み方を学びます。
パンも2種類を焼きます。

受講料：6,500円（税込）
10月 5日(火)　10:00〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：2～3

2021年10月 8日（金）

りんご酵母①

秋の基礎酵母「りんご酵母」レッスン①ではエキスの仕込み方を学びます。
パンも2種類を焼きます。

受講料：6,500円（税込）
10月 8日(金)　10:00〜13:30

レッスン内容：パン
定員：2～3

2021年10月 9日（土）

ノア・レザン

全粒紛が入った香ばしい生地にナッツ、レーズン、カレンズがたっぷり入ったパンを焼きます。

受講料：4,500円（税込）
10月 9日(土)　13:00〜15:30
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2021年10月10日（日）

りんご酵母①

秋の基礎酵母「りんご酵母」レッスン①ではエキスの仕込み方を学びます。
パンも2種類を焼きます。

受講料：6,500円（税込）
10月10日(日)　10:00〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：2～3

2021年10月14日（木）

10月イーストパン単発レッスン

カフェオレ・レザン&スィートポテトリング
生クリームとほんのりコーヒーの香りをプラスしたレーズンとピーカンナッツの食パンと
さつまいもたっぷりのリングパンをつくります。

受講料：4,300円（税込）
10月14日(木)　10:00〜13:00

レッスン内容：パン
定員：1～3

2021年10月15日（金）

発酵調味料「第3回　甘酒」

午前中甘酒とは？を理論で学び調理実習とご試食

午後から基本の発酵調味料　甘酒　展開レシピ数種類の作り方を学びます。
基本を知ることで完成度もアップでき、更に展開メニューで料理の幅が広がります。

基本理論6メニュー、実習6メニューのコースレッスンですが、午前、午後のみご自分の好みでご受講頂けます。

両方の受講で割引あり

・今回は第１期生の募集になります。
・第2期生の募集は未定。
・資格取得のレッスンではございませんのでご了承下さいませ！

受講料：7,500円（税込）
10月15日(金)　10:00〜15:00
満席

レッスン内容：その他
定員：5名

2021年10月16日（土）

ソレイユⅡ-2月

コースレッスン

受講料：4,800円（税込）
10月16日(土)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：その他
定員：3名

2021年10月21日（木）

ベーシックメニュー「ラウンドショコラ＆ジャーマンポテト」

ラウンド型を使って焼き上げるナッツ入りの大型パンと混ぜるだけのジャーマンポテトパンを作ります。

10月21日(木)　10:00〜12:30

レッスン内容：パン
定員：3名

2021年10月22日（金）

ブリオッシュ＆ブリオッシュグラン

同じブリオッシュ生地で基本のブリオッシュ成型とオレンジピールの入った大型ブリオッシュグランの2種類の成型を学びます。
試食ではアイスクリームを作りブリオッシュにサンドして頂きます。

受講料：4,000円（税込）
10月22日(金)　10:00〜12:30

レッスン内容：パン
定員：3名

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先生情報: みや　しのぶ; 教室主宰三重県出身
大手クッキングスクールでイーストパン・天然酵母パン、ケーキを習い、資格を取得したことをきっかけに、2015年春から自宅パン教室を開いています。自家製天然酵母レッスンでは季節のフルーツやドライフルーツ他から酵母エキスを育成し種起こしを本格的に学んで頂きます。

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2024/9/7

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