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【コツや裏技を使って 普通の食材を本格的に】体や心が癒される料理教室です
🌈１ＤＡＹレッスンメニュー
➀鯛の昆布締め
昆布の最高峰とされる利尻昆布をつかって作ります
②鯛と菊花の混ぜ寿司
無農薬米と鯛の昆布締めをつかって作ります
③たたきごぼう
老若男女問わず召し上がれる人気のおせちです
④栗きんとん
人気のおせちを甘さ控えめに時短調理します
➄野菜のXO醤ソース
帆立や海老の高級中華調味料=XO醤をつかって作ります
➅涼拌黄瓜
人気の中華 きゅうりのたたき
➆鶏肉のねぎソース
人気のおかず を作ります
🌈お支払い
アレルギーの確認がございますのでお支払いは講師が指示するまでお待ちください
食材事前調達の為、お申し込み後4日以内のお支払いをお願いいたします
🌈対象
18歳以上の女性
🌈コツ・技・ポイント
・昆布締め/寿司
酢で拭きとる
寿司飯の配合
・ごぼう
たたきの方法
ごぼうの下処理
・栗きんとん
くちなしの実
離水をさける方法
・野菜のXO醤
活用できる万能ソース
下ごしらえ
・涼拌黄瓜
味をしみこませる裏技
切り方の理由
・鶏肉のねぎソース
生焼けを防ぐ
黄金だれ
🌈過去の実績 ➤https://www.mslesson.tokyo/adult/
🌈特長
♥1人1人の技術・レベルに応じた少人数制レッスン
♥様々なレッスンに対応
毎月の月謝制レッスン他、出張レッスン、新宿区ご主催SDGs料理講座、全国中継500名レッスンでご指導させていただいてます
🌈必ずご覧ください
検索：「エムズレッスン 新宿」 ➡ https://www.mslesson.tokyo/kidsmom202311/
🌈アクセス
ＪＲ、地下鉄、バス、有料駐車場あり
🌈最小催行人数
2名様～
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 新宿区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 🌈初回ご参加費
アレルギーの確認がございますのでお支払いは講師が指示するまでお待ちください 🌈メニュー ➀鯛の昆布締め 昆布の最高峰とされる利尻昆布をつかって作ります ②鯛と菊花の混ぜ寿司 無農薬米と鯛の昆布締めをつかって作ります ③たたきごぼう 老若男女問わず召し上がれる人気のおせちです ④栗きんとん 人気のおせちを甘さ控えめに時短調理します ➄野菜のXO醤ソース 帆立や海老の高級中華調味料=XO醤をつかって作ります ➅涼拌黄瓜 人気の中華 きゅうりのたたき ➆鶏肉のねぎソース 人気のおかず を作ります 【特定原材料7品目】 なし |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | 集合
↓ 途中数回、一斉にメモと水分補給 ↓ ↓ 調理完了＆片付け ↓ 挨拶＆お持ち帰りにて終了 |
| ■受講料 | 8,500円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | （名前を明記してください）飲み物、お持ち帰り用タッパー、ジップロック、保冷剤、マスク、エプロン、鉛筆、三角巾、（翌月のご受講もご希望される方は）次回ご参加費、休憩中の本＊塗り絵はお断わりしております
|
| ■備考 | 🌈お支払い
アレルギー確認がございますのでお支払いは講師が指示するまでお待ちください 【エムズレッスンの特長】 ■1人1人のレベルに応じた少人数制です 「出来なかったらどうしよう・・」は必要ありません ■様々なレッスンに対応いたします 出張レッスン、新宿区ご主催SDGs料理講座、全国中継500名レッスンなど幅広い指導歴です 再現しやすいレシピを考案しておりご受講者がレッスン後も ご自宅で料理を楽しめる内容です |
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
🌸令和2.3.5.6年度 新宿区ご主催料理講座の外部講師
🌸おいしい酢アンバサダー
🌸笠原将弘シェフ日新製糖さま親子レッスン補助講師
🌸楽天㈱美人のマネ活にて1時間対談取材など
🌸ヤマト運輸㈱配信ライブ講師
・一社/全国料理学校協会准教師
・一社/和漢薬膳食医学会/薬膳マイスター
・NPO法人/食育インストラクター1級
・新宿区料理コンクール最優秀賞
・楽天レシピコンクール優秀賞など
スタッフ募集
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