【zoom】パテドカンパーニュ、ビーツのサラダ仕立て、鶏もも肉のフリカッセ（クリームシチュー）

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11月はビストロの定番料理、パテドカンパーニュ（略してパテカン）をご紹介します。見栄えも食べ応えもしますので、おもてなしやクリスマスにもぴったりです。レッスンでは塊肉をフードプロセッサーにかけますが、フードプロセッサーがない場合にも美味しく作れるレシピです。クリスマスより一足早くご紹介しますので、何度か作って本番に備えましょう。
メインもまたビストロでは定番の鶏のフリカッセ（ホワイトシチュー）です。こちらは煮込み時間も短く簡単に作れますので、普段の食卓にもぜひどうぞ。
パテカン、フリカッセとお肉が続きますので、ビーツのサラダ仕立てでさっぱりとお口直しをしましょう。彩が本当に美しく栄養価も高いビーツを使いこなしましょう。

＊当日参加できない場合でも後日録画とレシピを配信いたしますので、ご都合に合わせてご受講いただけます。
＊満席の場合はキャンセル待ちをご指定ください。対応させていただきます。
＊レッスン終了後、録画を配信いたします。録画は対面レッスンの参加者への配信、および動画レッスンとしての販売に使用しますので、ご了承ください。

■使用ツール	ZOOMを使用したオンラインレッスンです。 ZOOMを初めてご使用になる方は、ご予約時にお申し出ください。サポートいたします。
■レッスンメニュー	・パテドカンパーニュ（田舎風お肉のパテ） ・ビーツのサラダ仕立て ・鶏もも肉のフリカッセ（ホワイトシチュー） ・簡単なデザート メニューの詳細はブログをご覧ください。 https://www.cookmirepoix.com/post/11月の新しいレッスンについて
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レッスン開始10分前にZOOMミーティングルームを開きますので、余裕を持ってお入りください。レシピ説明後、講師によるデモンストレーション、終了後には質疑応答の時間を設けます。
■受講料	3,500円（税込）
■定員	6名
■用意するもの	ZOOMを使用できる環境。 ・スマホかタブレットの場合、「ZOOM Cloud Meetings」が必要です。 ・パソコンの場合、ブラウザから参加できますが、ZOOMの公式サイトhttps://zoom.us/からZOOMのアプリケーションをダウンロードし、インストールしておくことをおすすめします ・使用媒体（スマホ、タブレット、パソコン）でYouTube等の動画が遅延なく見られるネットワーク環境である事をお勧めします。
■備考	・同業者の方はご予約時にその旨お知らせください。 ・当教室を初めてご利用になる方には、オンラインにてお顔が見られる設定をお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（郵貯、またはpaypayへの事前振込をお願いします。ミルラボサービスを適用される方はその旨お知らせください。ミルラボサービスを適用される方は「教室指定のお支払い」をお選びください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの性質上ご予約確定以降のキャンセルはお受けしかねますので、ご了承ください。 複数日時ある場合、どれを受講していただいても構いません。リアルタイムで受講できない場合には録画・レシピURLをお知らせします。