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目指すは『もう一度作りたくなる料理』です！
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共立女子大学食物科卒業後、イタリアに料理留学しレストランだけでなく、多くの家庭料理を学ぶ。帰国後辻クッキングに講師として勤務、再度イタリアに渡り、２００５年に『小さなお料理教室ミンニョロ ミンニョラ』をオープン。
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