最終更新日:2023/1/17

食楽教室moon soundkitchen（徳島県美馬市）

栄養バランスをしっかり考えた旬を食す時短レシピをお伝えします☺

塩麹・醤油麹を使い出して体調不良が治った！
そんな講師こだわりのレッスンです。
①塩麹・醤油麹を使うことで腸内環境を整え内側からきれいになれます。
②地産地消、旬の食材を使った簡単レシピをお伝えします。
③添加物を極力避けたこだわりの調味料、食材で身体に優しいメニュー。
④自宅レッスンでは最大4名、ZOOMを使用したオンラインレッスンもできるハイブリット式教室。

月の固定メニューレッスン以外にもリクエスト、ご要望にお応え致しますのでお気軽にお問い合わせください。

おもてなし

この教室のレッスン

■レッスン内容	家庭料理乳幼児向け料理洋菓子・ケーキ和食・日本料理おもてなし料理ヘルシー料理その他
■教室の特徴	コースレッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり駐車場あり入会金無料 / 受講料で払う / 分割･分納制あり初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	【全てのレッスンの調味料の基本は塩麹・醤油麹です】パーソナルレッスン（4ヶ月継続レッスン）グループレッスン（４ヶ月継続レッスン）動画受講レッスン（4ヶ月継続レッスン）ワンデーレッスン（時短料理・発酵調味料）
■レッスン人数	最小1人～最大4人
■レッスン料金	ワンデーレッスン・・・6,000円（税込）その他ご相談に応じます

先生情報

食楽教室*moon sound*kitchen

食楽教室*moon sound*kitchen
料理教室主宰/栄養士徳島県出身

■先生のプロフィール

短大食物専攻科卒業後、栄養士取得。
介護施設で栄養士現場業務、委託給食会社にてメニュー作成、発注管理業務。
結婚後、介護施設にてメニュー作成、発注管理業務、備蓄品管理主任を努める傍ら、介護食アドバイザー、介護福祉士を取得。
カフェにてランチ、洋菓子、デザートの調理、料理教室、キッズ料理教室の講師を務める。
現在は、地元のカルチャーセンターでの料理教室講師、自宅にて料理教室を主宰。

■実績

テレビ出演 / ラジオ出演 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
・PTA主催食育料理教室
・市立図書館主催親子クッキング
・カルチャースクール講師
・地元栄養士団体設立/副代表
・ケーブルテレビ料理番組
・ラジオ番組出演
・地元食材を使ったレシピコンテスト審査員

■保有資格

栄養士
介護食アドバイザー
ランニング検定合格

■出身料理学校・師範名

徳島文理大学短期大学部生活科学科食物専攻

教室詳細情報

■教室所在地

徳島県美馬市

■教室最寄り駅

JR線貞光駅

■教室開始年

2018年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/レンタルキッチンスタジオ/スペース/カルチャーセンター/公共施設/訪問/出張

■代表者名

藤澤　久美

※教室周辺の地図を表示しています

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先生情報: 食楽教室*moon sound*kitchen; 料理教室主宰/栄養士徳島県出身
短大食物専攻科卒業後、栄養士取得。
介護施設で栄養士現場業務、委託給食会社にてメニュー作成、発注管理業務。
結婚後、介護施設にてメニュー作成、発注管理業務、備蓄品管理主任を努める傍ら、介護食アドバイザー、介護福祉士を取得。
カフェにてランチ、洋菓子、デザートの調理、料理教室、キッズ料理教室の講師を務める。
現在は、地元のカルチャーセンターでの料理教室講師、自宅にて料理教室を主宰。