お弁当作りの救世主に出会いました|食中毒対策にも

たこんにちは。
料理家＆研修講師の戸根みちこです。




この度、お弁当作りに、料理の下ごしらえに
最高なものに出会ってしまいました。




お弁当作りをされてる皆様、
お弁当を持って出かけるまでに
しっかり冷まさないとダメですよね。


冬場はそんなに神経質にならなくてもいいけど
暑い日は、食中毒リスクが高くなるので
しっかり冷まさないと。


子どもが家を出るのが7:30だと
30分前には作り終えて冷まして…


お弁当作りに15分かかるとすると
6:45には作り始めないと、
となるわけです。




出発時間が早かったり
お弁当作りにかかる時間がもっと長いと
起きる時間が5時台になってる
お母様方、結構いますよね。




そんなあなたに救世主！！






最近愛用している、このトレー。


お弁当の下に敷いてあるトレー。


冷凍庫で冷やして使うものですが
保冷剤のようにガタガタしないので
お弁当箱をしっかり乗せられる。


更には、
冷たさがずーーっと続く。


だから、お弁当を冷ます時間が
劇的に短縮されます。


そんな最高の商品がこちら。



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パナソニック製品なので
家電かと思いきや
電池やコードの類いが一切不要。


ただ、このトレーを冷凍庫に入れて冷やしておくだけです。




お値段も3000円しないので
お弁当作りの民は悩まずポチって損はなしです。




我が家で使っているお弁当箱が
アルミ製のものなので
熱伝導率が高く
このトレーとの相性抜群。


まだ熱の残るおかずも
あっという間に冷えていきます。




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もちろんお弁当作りだけでなく
料理の下ごしらえにも使えます。


バンバーグの肉だねを冷やしておきたいときは
ボールをトレーに乗せて
ラップをかぶせて
上に保冷剤を乗せれば完璧。








一日何回も使っています。


すごいのは、30分くらい使っていても、
全然ぬるくならない点。
最後までキンキンに冷えてます。
一体どういう仕組み？？


さすがパナさん


お菓子作りする人は
ホイップクリーム泡立てる時に
氷水当てる代わりにこれ使ったり、
カスタードクリームを冷やしたりにも使えます。




久しぶりに大歓迎した商品なので、
食材冷やすのに保冷剤使っている人は
是非試してみてください。
楽さが桁違いですよ。