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「家族が喜ぶ、何度も使える料理」が作れるようになる教室です。おうちで作りやすいレシピをお伝えします！
揚げたての天ぷらで作る天むすに、ふんわり肉団子の甘酢あんかけをメインにした和食のレッスンです。
副菜には、高野豆腐をサクッと揚げてこっくり照り焼きでいただくご飯がすすむおかずを作ります。高野豆腐とは気づかないかも？という不思議な食感が美味しいです。
キャベツとベーコンのグリルには白ゴマのクリーミーなソースをかけていただきます。
デザートは熱々でも冷たく冷やしても美味しいパンプディング。余ってしまったパンも上手に消費できる簡単レシピです。
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| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 大場町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ●3種の天むす（海老/かぼちゃ/えのき）
●肉団子の甘酢あん ●高野豆腐のこっくり照り焼き ●キャベツベーコンのグリル クリーミーごまソース ●パンプディング 天むすは海老、かぼちゃ、えのきだけの３種で作ります。天むすは行楽のお弁当でも活躍してくれるレシピで、ちょっとしたおもてなし料理にも人気がありますよ。 肉団子は豆腐入りでふんわり仕上げ、コクのある甘酢あんを絡めて仕上げます。 高野豆腐はカリっと揚げて照り焼きに、キャベツはベーコンを挟んでグリルしてクリーミーなごまソースをかけていただきます。 デザートは食パンで手軽にできるパンプディング。身近な材料でサッと作れるお手軽スイーツです。 |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスン、試食、片付けで終了となります。 |
| ■受講料 | 4,500円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、マスク |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスン当日、現金にてお願いいたします。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの2日前からキャンセル料がかかります。 |
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飲食店向けコンサルタント会社にて、フードコーディネーターとしてメニュー開発、食器のコーディネートなどを担当してきました。
その後調理師免許、食育インストラクターなどの資格を取得し、現在自宅にて家庭料理を中心とした料理教室を開催しています。
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