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お家でも作れるような 和洋中のお菓子メニューをたくさん紹介中。駅からすぐです。
茶Ｔｅａをテーマにしました。２種類の和風味のマドレーヌと、デザートとしてミルクティー風味の紅茶のパンナコッタに紅茶のぜりー、シナモンアップルを飾ります。
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米粉で作る独特な舌触りと、桜の香りを楽しめるシフォンにしました。桜餡クリームでさらに桜感が充実。
手作りかりんとうも添えて、お花見にさらに華をどうぞ！
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趣味が高じて、お菓子作りを極める。教室を開催しながら、製菓学校通信＆スクーリングで学び、製菓衛生師取得。自宅教室のほか、過去地元カルチャークラブの講師、子供向け企画、親子企画あり。個人的に注文製作、販売。レシピも公開中。
現在和菓子屋勤務．オレンジページの学校メンバーでレシピ掲載とイベント参加。『おかしをつくろう』のレシピスタッフ。
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