お家でも作れるような 和洋中のお菓子メニューをたくさん紹介中。駅からすぐです。
茶Teaをテーマにしました。2種類の和風味のマドレーヌと、デザートとしてミルクティー風味の紅茶のパンナコッタに紅茶のぜりー、シナモンアップルを飾ります。
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■開催場所 | 神奈川県 川崎市高津区 末長 |
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■レッスンメニュー | 抹茶味、ほうじ茶味のマドレーヌ2種の製作、
紅茶パンナコッタの製作、飾りのぜりー、シナモンアップル製作 試食用お菓子のご紹介 ほうじ茶パウダーを使った他のお菓子のご紹介 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、全員で製作後 ティータイム |
■受講料 | 3,000円 |
■定員 | 1~4 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記具
マドレーヌ10個、パンナコッタ4個持ち帰りのための入れ物(底がしっかりしたもの)と袋 |
■支払方法 |
クスパ決済
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趣味が高じて、お菓子作りを極める。友人の勧めもあり教室を開催しながら、製菓学校通信&スクーリングで学び、製菓衛生師取得。
自宅教室のほか、地元カルチャークラブの講師、子供向け企画、親子企画も行ってきている。
個人的に注文製作、販売もあり。レシピも公開中
近く雑誌にレシピ掲載とイベント販売のクッキー缶製造スタッフとなってます。
和菓子屋勤務中
レッスン内洋菓子、和菓子、中華菓子、郷土菓子、軽食など