おうちで台湾料理・中華・点心を♪ 特別な材料は使わないので何度も作りたくなりますよ!
月餅を2種類、その他にも美味しい台湾料理を沢山紹介する内容の濃い会です。
〜「食べた物で体は作られる」と考えておりますので材料にもこだわっております〜
平田牧場の豚肉、減農薬のお米、調味料等、生活クラブのものを多く使用しておりますので安心してお召し上がりください。
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■開催場所 | 東京都 杉並区 久我山 |
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■レッスンメニュー | *月餅 (胡桃、ココナッツ)
1人ずつ生地から作成して作ります。(持ち帰り用の容器をご持参ください) *鍋貼(グォティエ) ニラたっぷりの簡単美味しい棒餃子 *炒米粉(チャオミーフェン) もっちり弾力のある焼きビーフン *醤蘿蔔(ジャンローポウ) 大根の醤油漬 *蕃茄蛋花湯(ファン チエ ダン ファ タン) トマトの旨味で作る優しいスープ (写真はイメージです。) |
■レッスン内容 | 中華料理 |
■レッスンの流れ | ドリンクをいただきながらレシピや手順について説明します。時間の都合上、殆どの食材は切って用意しておきます。
食洗機の高温除菌で洗いますので、洗い物はございません。 |
■受講料 | 6,800円(税込) |
■定員 | 2-4 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りする方は保存容器等。(全て自己責任でお願いしております。) |
■備考 | 🔸予約確定時、開催場所のご案内をいたします。
🔸準備の都合上、開始時間の10分前からの受付でお願いします。 🔸雪や台風等の悪天候時、講師サイドの体調不良など、状況により前日に中止のお知らせをさせて頂きます。その場合のキャンセル料は頂きません。 🔸皆様にお願い🔸 ・熱等の症状がある場合など参加をお控えください。(申し訳ありませんがキャンセル料は発生します) ・入室後、手のアルコール消毒、手洗いをお願いします。教室内での紛失物、怪我等については責任を負いかねますのでご了承ください。 ・レッスン内容の第三者への譲渡・転用・盗用やSNSでの公開等も禁止します。 ・教室運営関係者の方のお申し込み時は相談ください。 ・複数回キャンセルをされた方は予約をお断りする事がありますのでご了承ください。 |
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田舎育ちで料理上手な母のもと、食の経験豊かに育つ
子育てを機に、毎日の食事こそが家族の健康と幸せに繋がると実感
その後、大手料理教室にて2009年〜2019年まで活動
和・洋・中、多分野の講師を務める一方で、各界のプロの料理人の方々の助手も務め、間近でプロの知識と技術を吸収
近年、「簡単で美味しく身体に優しく」をテーマに 大好きな台湾・中華料理、点心、たまに発酵のお教室です