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最終更新日:2025/7/21

お菓子とパンの教室 Le Sablon by Ryoko (大阪府枚方市)

少人数制、お菓子教室、パン教室。お店のレシピを簡単におうちスイーツに!

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過去の予約人数:
1692人

京阪樟葉駅 お菓子とパン教室 ル・サブロン・バイ・リョウコさんのブログ

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手土産スイーツ
2025/6/5 20:57 UP

お菓子とパンの教室 
Le Sablon by Ryoko


ルサブロンバイリョウコ 
京阪電車くずは駅前の教室です♪


お世話になっている方への手土産スイーツ作り


抹茶のケークを焼き上げました




生クリーム入りのしっとり抹茶ケークは、和紅茶やほうじ茶との組み合わせも


仕上げはホワイトガナッシュで


富澤商店さんのお気に入りのパウンド型を使用しています




さらに可愛くラッピングです




引き続いて、ふわっしゅわはちみつシフォンケーキ






卵とはちみつがたっぷり入ったふわっしゅわ食感


しっかり立てるメレンゲと、必要なグルテンを出す混ぜ方がポイント


オリーブオイルボトルで逆さまに




こちらも可愛くラッピング






2日後に、もうほとんど食べちゃったと嬉しいお言葉を下さいました


心を込めて、感謝の気持ちを込めて作ったスイーツは、既製品より味わい深いと信じてます






おうちではなかなか…と仰る皆様も、月に一回レッスンで丁寧なお菓子&パン作りされてみませんか


リクエスト機能もございますので、日程などなどこちらをご覧くださいませ


ルサブロンバイリョウコ レッスンページ



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本日も最後までお読み下さり、ありがとうございました




























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先生情報
Ryoko
Ryoko
教室主宰    京都府出身

大学で食物栄養学を学び栄養士資格取得後、イタリアにて3年間パティシエとして勤め、帰国後大手企業にて全国展開のレシピ開発業務を経て、お菓子教室開講。続いてパティスリー仕立てのパンが学べるパン教室開講。
15年間の教室運営ノウハウを活かし一生続けられる好きを仕事にする「お菓子の資格講座」『パンの資格講座』開講中。
パティスリーカフェ運営を経て、現在京阪電鉄 樟葉駅前にてお菓子パン教室を開催中!

教室からのお知らせ

2025/7/9

7月のパンメニューは『全粒粉のイタリアン塩パン』🇮🇹
ボリューム満点の塩パンを5個お作りいただけます🥨
可愛いイタリアン成型も、ノーマル塩パン成型も思いのまま!
塩パンの象徴、『綺麗な空洞』もバッチリ出来上がります👌
ご試食は焼きたてをフレッシュなお野菜とソーセージでボリューミーな絶品サンドに😍
『こんな塩パン初めて💕』そう思って頂ける逸品です✨
夏休み親子ご参加も大歓迎🙆‍♀️
パン作りは自由研究にもぴったりです👍
みなさまのご参加を心よりお待ちしております💗

2025/6/17

本日より、7月お菓子教室、パン教室、ダブルレッスンのご予約がスタート致しました💕
みなさまのご参加を心よりお待ちしております🥰🥨🍰

2025/5/23

本日より、6月お菓子教室、パン教室のご予約がスタートしました💕
6月はオーブン不使用で作れるパンとお菓子のメニューです。
おうちリピート間違いなしのオリジナルレシピです。
初心者の皆さまも安心してご参加頂けます💕


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